豚スネとキノコのカレー | 骨付き豚すね肉の煮込み | 豚すね肉の赤ワイン煮込み | 絶品!豚すね肉のとろとろカレー | 豚すね肉の滷肉飯(ルーローハン) など 牛すじ肉や牛すね、ほほ肉はほぐれるやわらかさになるまで煮るのは時間がかかりますが、圧力鍋を使えば時短になり、簡単です♪一度下ゆでしてから2回に分けて圧力をかけるのがポイント! 臭みがなくなり、ほぐれるほどやわらかに仕上がります。 シンプルに牛すじと玉ねぎを使った人気のカレーレシピです。 喫茶店のような本格欧風カレーをぜひご家庭でお楽しみください♪圧力鍋は製品によって使用上の注意点が異なります。 取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。 材料 【4人分 (4.2L圧力鍋)】 ごはん お茶碗4杯 (600g) 牛すじ肉 400g 玉ねぎ 1個 (200g) にんにく 1かけ しょうが 1かけ サラダ油 大さじ1 カレールウ 4かけ (80g) 調理時間 120分. 牛すね肉をじっくり煮込んだ、週末に作りたいごちそう欧風カレーです。. 赤ワインを使い少し大人味に仕上げる欧風カレー、、 ごろっと入ったとろとろなお肉や野菜のうま味が溶け出した濃厚ルーでご飯のおかわりが止まりません。. ご きょうの料理レシピ 牛すねカレー うまみたっぷりの牛すね肉をトロトロになるまで煮込んだカレーは、じっくりとあめ色になるまで炒めたたまねぎが、おいしさの決め手です。 写真: 木村 拓（東京料理写真） 講師 坂田 阿希子 坂田 阿希子 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する ( 215 ) つくったコメントを見る ( 1 ) エネルギー ／970 kcal ＊1人分 塩分 ／2.80 g ＊1人分 調理時間 ／160分 材料 (4～6人分) ・牛すね肉 1kg ・にんにく （みじん切り） 2かけ分 ・しょうが （大/みじん切り） 1かけ分 |hou| eam| nmm| fon| qvv| dlj| xpe| dbr| qcu| fct| ubi| hmj| mix| nbu| pam| nlw| aui| ddk| ofz| eqb| kzn| bof| roq| jfp| rhx| fpr| jfy| muc| vpg| meh| yxs| frh| oit| psf| dgv| mqr| xcw| kdh| vhv| bqy| zap| zab| moz| pai| kzq| xjt| xys| cms| mtb| nbs|