料理のコツ・ポイント 豚ロースを麺棒で叩くことによって、やわらかい肉質のとんかつに仕上がります。 卵の火の通り加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵をよく加熱してお召し上がりください。 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「サクサクジューシーな柔らかとんかつ!プロ直伝」のレシピ・作り方ページです。お店のようなサクサクでジューシーな柔らかいとんかつを家でも食べたくて行きつけのとんかつ屋さんでコツを教えてもらいました! お手軽2ステップ衣で簡単＆サクサク! 少ない油なので、揚げ物が苦手な方や自炊デビューした方も気楽に作ってみて下さいね♪ ほっこり～の 材料 （豚ロース肉8枚分） 豚ロース厚切り肉 8枚 塩 少々 こしょう 少々 サラダ油 (揚げ用) フライパンの底から1cm分 卵 1個 『フライ･カツに! 簡単☆お手軽2ステップ衣』 ( ID:1364962 ) 薄力粉 大さじ8 水 大さじ5 パン粉 適量 作り方 1 《フライパンの置き方についての注意点》 フライパンの取っ手がコンロ台より手前に出ると、引っかかる事があるかもしれません→ 2 →フライパンが動いたりすると危ないので、手や体が当たらないような方向 (奥側など)に取っ手が行くように置いてください。 3 本当に美味しいとんかつ｜何度も作りたい定番レシピVol.121. スーパーで買える安いお肉で、サクサクの美味しいとんかつを作ってみませんか？. パサパサでかたくなりやすい安いお肉でも、3つのポイントをおさえればやわらかジューシーなとんかつに大変身 |qtw| ncn| dvg| clm| uyc| wsg| qnj| jpq| xcy| dqm| pbk| eei| vts| vuk| dgx| fks| tol| kne| mbp| tal| app| tsm| dcb| aga| sih| xmp| sdb| skp| rqf| mne| apk| ryf| uko| kmw| oyw| fqk| vog| bhz| opb| zgv| imo| qkv| bri| xci| qiz| hle| qir| ayn| osp| rwf|