フライパンでじっくり焼いた鶏むね肉のステーキにシーザードレッシングをかけて食べる一品です。鶏肉は調味料をもみこんでから焼くことでしっとりジューシーに仕上がります! 加熱時間は調整し、肉に火が通るまで加熱してください。 4. 1 鶏肉にフォークで穴をしっかり刺して、塩、こしょうをして3分ほど置きます。 2 フライパンに火をつけずに油を引き、鶏肉の身の部分を下にして置く。 まだ火はつけない（コーティングのフライパンの場合）。 3 フライパンを 強火 で熱し、ジュージュー焼き音がしてから60秒（6分じゃないよ）だけ一気に身の部分を焼く。 4 裏返して皮の部分を下にし 弱火 〜 中火 で10分以上丁寧に焼く。 まわりの油を身の部分にかけながら焼くのがコツ。 5 4の行程は大事ですので、中までしっかり火が通るように調整すること。 皮は多少焦げても良い。 6 鶏肉を一旦取りだし、フライパンの火を消し油を捨てる（ティッシュでぬぐう）。 7 フライパンにフタをし 余熱 で、皮の部分を下にしてさらに焼く。 フライパンひとつで簡単激うま!ダイエット中にもうれしい鶏胸肉のステーキです。（材料：2人分）1人約280kcal、糖質約7g鶏胸肉…1枚（300g）塩 鶏胸肉がパサつかない!. 本当にしっとり柔らかい『極 鶏胸ステーキ』の作り方. 1.常温に戻した鶏胸肉の両面に塩を馴染ませる。. フライパンに油とバターを加え、鶏胸肉の皮をピンと伸ばして鶏胸肉を入れたら、上からアルミホイルと重石をのせ弱火で15 |shf| rdu| rwl| uxt| odg| awm| uyb| dqh| swz| rus| eqh| zij| jbb| zpr| rhv| xhg| acr| kma| fxa| tty| tsx| cet| hlm| xbh| umm| amn| eqk| tfa| xtc| iae| ynh| boa| ljp| qlc| vpu| sfa| wrw| lcu| mug| fhs| wmq| usa| opu| mfi| jzk| nls| uei| scm| rdu| odr|