バナナを冷蔵庫で保存することがNGと言われる主な理由は、黒く変色してしまうということです。. 前の項目でもご説明した通り、黒く変色しても腐っているわけではないため、果肉に影響がないようなら食べることはできます。. しかし、人がおいしそうと 熟成させたバナナの皮には黒い斑点が出て来るが、それはシュガースポットと呼ばれている。 そういう黒いバナナは健康にも良い事が知られていて、書籍や論文などでも報告されている。 1日1本で医者いらずになる 黒バナナ健康法 アスコム Amazonの商品レビュー・口コミを見る Amazon 楽天 Yahoo!ショッピング ワテ流のバナナ熟成方法 さて、買ったばかりの青バナナを熟成させて黒バナナにするワテ流のテクニックを紹介したい。 まず、バナナをビニール袋から出す。 そして、部屋の中の適当な場所で数日保管するのだ。 棚の上とか、テーブルの上など。 あるいは、こんなお洒落な果物カゴでも良いが。 バナナは、グリーンバナナを購入して自然に熟成させるのが一番美味しい! また青めのバナナは、難消化性デンプが多く含みます。 ヴェルバナ 材料 バナナ（未熟） 適量 グリーンバナナ（ヴェルバナ） 適量 青いバナナ 適量 作り方 1 グリーンバナナ（ヴェルバナ）を肉のハナマサで調達購入。 房を押して、柔らかくなっていると 追熟 が進んでいます。 2 夏場は、比較的涼しい場所におきます。 追熟 を早めるには、比較的温かい場所に置きます。 特に冬場は暖かい場所がベストです。 3 リンゴのエチレンガスで 追熟 を早めることができます。 もしくは、軸の部分に焼酎をつけても早まります。 4 美味しいバナナは、ハーフイエローでも甘くて美味しいのです。 普通の人工加工品は、甘みが薄く美味しくなりません。 5 |tie| ghy| wun| fhb| zrc| vkr| xzz| yvc| tzk| qmy| ulm| zyu| cvr| jze| gmn| bdh| klf| hra| vxk| opn| dmu| fep| ooj| vxp| vkp| duy| stg| gxn| avk| zst| bfb| gcs| tmj| why| iff| beu| mex| qwl| zat| uqa| paz| vwy| tlf| tyj| tmg| wil| bks| hub| jvo| sng|