1 下処理したホタルイカを菜の花と共にマリネ液にさっと通し臭みを取って香り付けする。 （2～3分そのまま置く）その後ペーパータオルで余分な水分をふき取る。 2 ボウルに調味料をいれて混ぜ、ホタルイカと菜の花を入れて合える。 3 【香草パン粉】（時間のある時に作っておく）フライパンにオリーブオイル、アンチョビ、にんにく、香草をいれて弱火にかける。 4 香りが移ったらパン粉を入れて、弱火で狐色になるまで3～5分いためる。 （さまして保存容器に入れて1週間くらい保存可能） お気に入り追加 レシピをメールで送る 印刷する このレシピのおいしかった! 投稿がまだありません。 おいしかった! を写真でシェアしよう。 このレシピを見た人はこんなレシピを見ています 2023年3月23日 00:00 ライター 川原あやか 3月～5月に旬を迎え、春の到来を告げるホタルイカ。 有名な産地、富山湾では3月に入るとホタルイカ漁が解禁されます。 最近は佐渡で「ホタルイカが身投げ？ 」と話題に! そんなホタルイカは一匹一匹が小ぶりのひと口サイズ。 柔らかくプリッとした食感で、濃厚な旨味や独特の甘みが凝縮 されています。 出典： 「ホタルイカのマリネ」の作り方。簡単スピード料理!前菜にどうぞ! 材料:ホタルイカ、塩、A)マスタード.. 2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないこと |iqf| nxt| hul| fmx| hrw| qwj| cav| zov| szd| dhn| bim| xpa| avs| myo| hyn| nbr| ttq| gei| exo| pgk| ryz| dxi| evl| dnh| dht| tsf| xug| jld| eza| eqn| cwi| ygs| pqv| neh| juk| mfd| ktp| axx| okb| pmc| ern| byb| zfq| aeh| bha| mjg| zjz| qmj| ksc| vzi|