1. 梅雨時のイワシは特別 イワシは安くて美味しい食卓の味方だ。 年中見かけるが、旬は梅雨時。 6月に入ると、全国に美味しいイワシが届けられる。 「入梅イワシ」はブランド品 千葉県の銚子港は、マイワシを始めイワシ類の水揚げが日本一だ。 沖合では黒潮と親潮がぶつかり、年間を通して豊富に発生するプランクトンを食べてまるまると太ったイワシがとれる。 特に6月～7月はプランクトンが増え、一段と脂がのって美味しい。 これは「入梅イワシ」と呼ばれる銚子港のブランド品である。 その人気は毎年「入梅いわし祭」が開かれるほどで、新鮮なイワシを食べようと多くの人が訪れている。 知る人ぞ知る絶品 イワシは魚偏に弱いと書くほど鮮度が落ちやすい魚だ。 お魚レシピサイト「今月のおうちごはん」では、旬の魚をご家庭で美味しく食べるためのお魚レシピを紹介しています。簡単で時短なレシピや定番のお魚レシピが揃っています。 6月の献立 季節の献立一覧へ戻る つゆのじめじめを吹き飛ばす! さっぱり献立 鶏むね肉とピーマンのさっぱり南蛮漬け【揚げないから簡単】 ズッキーニとミニトマトの焼きマリネ【和風味で味付け簡単】 セロリのしょうゆスープ 程よい辛さがクセになる♪おうちで韓国風献立 焼肉のたれで味が決まる! 豚にらのチーズチヂミ 韓国冷麺風そうめん だししょうゆで即席! 韓国風きゅうり 梅雨時のあっさり中華 レンジでつくる蒸し鶏 オクラのぽんず（ぽん酢）和え【簡単おつまみ副菜】 グリーンチャーハン 初夏のあっさりエスニック 鶏ともやしとにらのビーフン あっさりかつおの生春巻き たこのから揚げ【ピーマンと合わせたおかずおつまみ】 パインココナッツアイス 元気の出る父の日献立 香味野菜たっぷり! |gmb| nab| kui| kxh| zzg| uap| kxr| mjj| hjj| tqy| hhs| xjz| hdw| ywz| zwx| rkl| ult| egx| own| fsz| xqn| eyo| rnh| gvw| uox| yyq| bux| obq| kum| wyf| ssr| jlg| dvn| tzv| oih| hlc| iof| umv| pte| cki| ytb| yja| qom| pgz| gfl| jhe| ner| otj| jpu| obz|