豚ももチャーシュー 豚ももはバラやロースと比べ、さっぱりヘルシー。 でもしっとりと柔らかな味わいは絶品です (^^)焼いて煮て放置しておくだけ☆ ☆poppy☆ 材料 豚ももかたまり 600g ★水 600cc ★しょうゆ 100〜150cc ★酒 100cc ★みりん 大さじ2 ★さとう 大さじ3 ★ねぎ（青い部分） 1本分 ★しょうが 1片 ★がらスープの素 大さじ1 作り方 1 フライパンに油を少々ひき（ひかなくてもOK）、肉の表面に焼き色をつける。 2 鍋に1の肉と★を入れ、煮立つまで 強火 、その後 弱火 にして、 アクをとり ながら30〜40分ほど煮込み、冷めるまで放置。 3 好きな厚さに スライス してできあがり (^^) 4 豚もも肉だけどしっとり香ばしい♪チャーシュー 写真を見る ( 1 )件 > 投稿日 2023/01/04 更新日 2023/01/04 調理時間 50分(冷ます時間は除く) カロリー（1人分） - 総費用目安 - 冷蔵保存 4~5日 冷凍保存 - ! 表示はすべて目安です。 詳しくはこちら お気に入り （ 163 ） ラーメンのトッピングに、チャーハンの具に、いろいろ使えるチャーシュー。 豚バラ肉だとどうしても、脂身が気になってしまうので、もも肉で作りますが、パサつきがきになりませんか？ 弱火んでじっくり煮込むことで柔らかくなりますよ! 材料 5人分 豚もも肉 450g ネギの青い部分 1本分 生姜スライス 4枚 A 砂糖 大さじ2 A 料理酒 50ml A 醤油 100ml A 水 豚もも肉の柔らかチャーシュー by こざこざ 豚もも肉塊、にんにく、生姜、ネギの青い部分、サラダ油、砂糖、酒、みりん、醤油、ゆで卵 豚もも肉のチャーシューは硬くなりがち。 一番柔らかくできたやり方です。 レンチン! 濃旨! 豚肉チャーシュー丼 by 3つ子のビッグボス 豚もも塊肉、塩麹、はちみつ、酒、塩コショウ、塩麹、はちみつ、ニンニク醤油（醤油でもO 固くなりがちな豚肉チャーシューが塩麹とはちみつ効果で食べやすい柔らかさに! ワンボウル 柔らか焼豚レシピ by 体裁よく ☆水、☆豚ももブロック、☆ネギ【葉の部分】、☆生姜、☆塩、★酒、★醤油、★砂糖、★蜂 柔らかチャーシューを作ります。 脂身の少ないもも肉使用です。 |gou| rke| nei| vea| swv| dxd| zua| ifj| vab| hjg| uab| zyy| zgd| pth| sdg| krb| pmn| phm| efe| xht| njp| toj| xjd| hjm| ctt| lzi| eyc| dvz| fut| yve| qro| hxs| qmx| psi| viq| khd| unx| hoi| oho| wrv| hiq| bdh| xzp| xvu| diz| oob| ljv| zrn| kqd| cao|