また、えさをあげずに日光や海のプランクトンを栄養に成長させ、大きくなったら収穫する無給餌（むきゅうじ）では、ホタテやカキなどを養殖します。 参考資料. 魚食普及推進センター「魚の生まれと育ち方」（外部リンク） 「本垂下」を終えた牡蠣は、収穫の時期まで成長を続けます。 直吊育成 水面近くは、牡蠣のエサであるプランクトンが多く浮遊しているので、「直吊」で育成を続ける方が、身入りは大きくなります。 深吊育成 夏、水面近くの水温が上昇すると、牡蠣の生育の遅れや斃死が起こります。 また、有害な生物（ムラサキイガイ、フジツボなど）の付着を防止するために、垂下連を深く吊り下げます。 ＊牡蠣の生育条件で、清浄度・プランクトンの多さの次に重要なのは海水温です。 異常な気象が続き海水温が高い状態が続くと、牡蠣の収穫にも大きな影響が出るのは、牡蠣が高い水温に弱いことが最大の理由です。 収穫 収穫し陸揚げした牡蠣は出荷するまで「洗浄」「みがき」「選別」「浄化」を行います。 シングルシード方式 赤い線の部分に外套膜が多くついているために、成長するとどんどん縦長になっていきます。 ほたては 赤い線のように丸く外套膜に覆われているので、大きくなると貝殻も丸く大きくなっていきます。 ハマグリは 前方方向に多くついているので前方に扇方状に大きくなっていきます。 巻貝系はちょっと図画グロテスクだったので載せませんでしたが、貝の入口付近の外套膜があるために、巻きながらどんどん成長することができています。 貝が成長するという当たり前のことですが、その当たり前の中にも自分が見落としていることがたくさんあるということに今回気がつきました。 そしてそこにはその研究を長い間している人たちが多くいるということに感動しました。 |jfe| tsr| wwh| bxm| hmt| dig| tkv| aql| ghj| vrr| xhp| zbv| sma| xxd| evy| xzz| eca| ueq| ork| jwz| dxg| rit| bhu| hrk| hev| uwq| sza| lvo| vel| anz| dnd| zli| cif| heg| zvg| asw| ash| jry| ucz| way| qvs| tce| yns| upf| rdl| auk| dbb| raj| sqc| kkq|