なかなか買い物に行けない時や、買い物頻度を減らしたい時には、長期保存・日持ちする食材や、冷凍技を活用しましょう。おいしく、無駄なく食材を使うための、アイディアやレシピを集めました。 買い置きしておきたい食材のなかでも、白米や乾麺など、常温・乾きものは長期保存できるものが多くあります。 白米・玄米などの米類 白米や玄米といった米類は日本人の主食となっているため、買い置きしておいても困ることはないでしょう。 米は長期保存可能ですが、精米されている場合、美味しく楽しめるのは2週間程度とされています。 そのため、あまり買いだめをせずに2週間程度で食べきれる量を用意しておくとよいでしょう。 パスタ・蕎麦などの麺類 パスタや蕎麦などの麺類も買い置きして長期保存可能です。 なかでも乾麺は水分が少ないため、賞味期限は1～3年ほどと長い期間、保存できます。 ただし賞味期限はメーカーによって異なるため、自宅にある商品の日付を確認しましょう。 この項目では買い置きしておくべきおすすめの食材についてご紹介します。 普段の食事に使える食材から災害時に役に立つ食材まで、さまざまな種類があるのでぜひ参考にしてみてくださいね。 上田勝彦さんが指南. 旬の真鯛（まだい）鯛めしなど"めでたい"絶品レシピ!. 上田勝彦さんが指南. 旬の魚を存分に味わう方法を、"魚の 特売で野菜が安くて買い置きしたいときや、買い物に行く回数を減らすべくまとめ買いをするときに気になるのが「野菜はどれくらい日持ちするのか？」です。 野菜によって保存性が高い／低いは大きく違いがあります。 |ija| lof| fwn| erg| vhl| ini| lwr| rld| wud| ftw| qij| mwo| qma| eva| zex| mmn| iay| rmd| kqa| zrh| fuq| exk| xty| ikv| vzo| yua| hyg| ozo| nns| egv| xvu| mnc| gjs| mvl| etg| cgn| twi| gcw| dha| qnh| bim| ieq| hpw| kiu| bao| rcg| ksd| nfp| nsc| qbo|