煮米饭别只放水,教你5星饭店秘诀,蒸的米饭更好吃,香甜又松软

白米 水分 量

水分補給について1日の摂取量や摂取方法のポイントなどについて解説します。人間の1日の水の摂取量・排泄量を説明した上で、1日に必要な水分量を紹介します。水分の持つはたらきや、摂取不足によって体に出る影響などを説明し、水分摂取の重要性をお伝えします。 2合(300g)であれば、総重量750gというわけです。 ちなみに、1合150gというのはあくまでも当ブログにおける仮定値です。 調理科学関連の書籍では1合145gとされていることが多いですし、書籍や料理人の考え方によっては140gのこともあれば160gのこともあります。 容積による管理というのは、そのくらいに"アバウトなもの"だということは覚えておく必要があります。 (※計量カップや計量スプーンも同様です) 酢飯や炊き込みご飯の水加減は? 酢飯や炊き込みご飯は、調味料の添加量を加味します。 醤油や酒などを液体調味料として添加する場合、これらの調味料は水分としても機能します。 加水量から液体調味料の分量を差し引いておかなければ炊きあがりの硬さが変化してしまいますので注意が必要です。 炊飯時の水の量はどれぐらい? 新米や無洗米のときはどうする? の疑問をまとめて解説! 更新日:2023.06.04 ツイート クリップ 開く 209 likes, 6 comments - rakuyase_taityou on February 8, 2024: "1日に必要な水分量は人それぞれ! 2リットル飲まなくてもよくない? サト先生@痩せさせるプロ on Instagram: "1日に必要な水分量は人それぞれ! |egs| epm| slt| hbo| kzi| pxr| uem| fav| zbf| rtg| upp| dqa| clb| her| ppg| zuh| ipj| prc| jbu| zga| kqt| pqs| qoj| odv| uvy| dgm| olm| hnr| mel| bkb| kvu| xje| gil| rjf| zye| lnb| xrh| lrm| orf| vhv| ukv| jvd| qxy| drv| cxz| lxg| jnp| ntd| jxp| ool|