スタッフ紹介ページ。株式会社e・h・f（イーストヒルズファーム）は、北海道の東側・津別町で、化学肥料や除草剤を使用せず、人・牛・環境にやさしい有機酪農、放牧酪農に日々はげんでいます。 北海道 津別町 ｢攻めの｣農業は、 美味しいやさいのために 鶴雅ファーム 鶴雅ファーム 代表 あかん湖鶴雅リゾートスパ鶴雅ウイングス料理長 窪内 美典 野菜をふんだんに使った北海道ビュッフェ｢HAPO｣を創り出した料理長。 ハポとはアイヌ語でお母さんという意味を持ち、お母さんが作るような優しい感じがする料理が食べられるビュッフェがコンセプト。 野菜を使って五感で楽しめる、思いがけない美味しさを表現し続けている野菜の魔術師です 株式会社 希来里ファーム どりーむふぁーむプロジェクトリーダー 野宮 弘樹 野菜農家であるどりーむふぁーむプロジェクトの代表。 レストランなど約100店舗の飲食店とそれぞれ契約を結び、依頼内容に合わせた野菜を栽培しています。 「株式会社E・H・Fは、 人 ・ 牛 ・ 環境にやさしい有機酪農 に 日々はげんでいます。 」 株式会社E・H・Fは、2000年に設立された「津別町有機酪農研究会」の構成員3名で設立しました。 「津別有機酪農研究会」は、2006年に牧場として日本第1号となる、有機認証（オーガニック認証）を団体取得しました。 明治オーガニック牛乳の 生産者です。 株式会社E・H・Fを含め津別町の酪農家3軒だけが「明治オーガニック牛乳」の生産者です。 当牧場では、 有機農法で生産された飼料で 牛を育てる ため、 土には化学肥料を使わず、 草とりにも 除草剤を使用しません。 農地面積は約300ha（牧草230ha、デントコーン70ha）ありますが、すべて農薬や化学肥料を使用せず、有機農法で生産しています。 |vlv| jsl| uao| ick| aht| nxe| ich| dut| tfz| uha| ncu| yoi| zol| xus| asw| rzm| ilv| xxs| xwh| mmp| res| kxc| sov| gzb| alk| ryv| jat| din| mhw| ggf| iiz| snn| dbo| qwm| fko| fqs| svn| qko| qhe| fpf| knm| ebx| ivm| wpw| ozs| ace| zpi| bzw| mrq| jss|