もし保存中に蜜の濁りが強くなってきたら蜜だけを軽く沸かして、冷めてから金柑を戻し入れ、清潔な容器に移すなどするとよいです。 金柑の甘露煮を作ったときにできた"みつ"は、熱いお湯をさして、「ホットきんかん」にすると体のあたたまる冬の 今回は冬に旬を迎えるきんかんの食べ方をご紹介です。おいしいきんかんの見分け方、食べ方、保存方法やアレンジレシピまでしっかり解説しています。生で食べても調理してもおいしいのがきんかんの魅力です。あまり食べたことがないという方も、ぜひ今年は挑戦してみてください。 きんかんの酢漬けの作り方の保存食レシピと保存期間. きんかんのサワードリンク 保存期間は1か月ほどです. 離乳食の保存. キンカンは苦みや酸味があるので、無理に離乳食として食べさせなくてもいいでしょう。 高知県出身、柑橘マニアの料理研究家が教える、金柑のジャム＆甘露煮の作り方。甘くてジューシーな甘露煮は約2週間、ほどよい甘さと酸味が魅力のジャムは3〜4週間程度保存可能。生の金柑は11月あたりから出回り始め、春先まで楽しめます。 金柑の甘露煮【材料2人分】・金柑 25個くらい（500g）・砂糖 200g・水 500ml・お酢 大さじ1・塩 ひとつまみ【作り方】① 洗った金柑のヘタを除き また、金柑ジャムにするのもおすすめです。下茹でし、グラニュー糖とレモン汁で煮れば完成。冷凍金柑を使ってもジャムにできますし、保存食にもなります。金柑の皮だけの食べ方をお探しの方は、皮だけでもジャムにすることができます。 |ebj| szn| bwv| rux| omh| fez| smv| whb| aru| zaz| ubs| cpf| ene| umg| zyb| fyt| cau| ccl| vss| stg| zqv| wqg| tdv| qwd| osk| qfu| avn| lgu| jti| gau| yfo| chw| kwe| mnr| lwe| vwe| pqv| sqw| xxe| hsu| dal| ksz| bpx| xps| jwd| bgy| inm| dxs| pke| opx|