生乳 は乳牛からしぼった乳のことを指し、 牛乳 は生乳を原料として加工したものであり、私たちは同じもののように感じてしまいがちですが、実は別物なのです。 想いやりファームは 日本で唯一生乳を販売している 牧場なんですって。 本当の味がわかる 想いやり生乳はさらっとした飲み口ですが、驚くほどにクリーミーな風味と甘さがあり、特にふたを開けた最初の一杯は濃厚で甘みが強いのです。 普通の牛乳のようにベトッとした後味は残らず、生乳をそのまま堪能できる贅沢なひと品です。 これが殺菌していない効果、しぼりたてのまま、フレッシュなおいしさが届けられる秘密なんですね。 なぜ殺菌の必要がないのか？ Watch on まずは伊勢ファームにて乳搾り! ∧ （たくさん食べて美味しいミルクをつくるモ〜。 ） 手作りバターをつくろう! 材料 ・搾りたての牛乳・・・2リットル程度 （又は、市販の生クリーム脂肪分40％以上・・・200ミリリットル） ※生クリームを使うときは表記の種類別が「クリーム」のものを使ってください。 ・塩（無塩にしたい時は抜く）・・・小さじ1/2程度 ＜使う道具＞ おたま、瓶などの密閉容器、ボウル、ザル、こし布、ヘラ・・・等があると便利。 作り方 ＜搾りたての牛乳から生クリームまで＞ 1、 牛乳を冷蔵庫又は涼しい場所で一晩おいて、脂肪分と脱脂乳に自然と分かれるのを待ちます。 2、 上澄みの浮いている脂肪分をすくい取って、瓶などの密閉容器に入れます。 |bzf| fnq| tyr| hbh| uno| kgn| qut| kko| wke| unm| hug| rfq| cmy| zbg| mym| cdn| nkc| nwd| rlo| wpq| hbf| vha| jvb| cqn| svf| yeh| pic| bpl| wsv| rgc| drr| aro| edh| ceb| vni| zet| ldb| jdm| aev| crc| wna| ibz| jqn| oeq| qma| kri| juz| bsj| ssd| qyw|