アヒージョは、オリーブオイルとニンニクで食材を煮込んだ料理のことで、「タパス」と呼ばれるスペイン南部の伝統的な小皿料理のひとつです。 厳密には、アヒージョとはスペイン語で「小さなニンニク」や「刻んだニンニク」を表す言葉でしかなく、料理のことを指す場合は「食材名+アル アヒージョ」となります。 定番は海老を使った「ガンバス アル アヒージョ」で、他にもマッシュルームや牡蠣、タコ、鶏肉、ベーコンなども相性が良くおすすめです。 とはいえ、具材にこれといった決まりがないため、好みの食べ物や冷蔵庫の中にある食材を使えば、オリジナルアヒージョを作ることができます。 オリーブオイルにはニンニクや具材の旨味が溶け込んでいるため、バゲットやチュロスを浸して食べるのがスペイン流です。 メヒカリを手軽なアヒージョに。 おつまみに最高です。 エビとトマトのアヒージョ～バゲットイン by rosa49 バナメイえび、トマト、バゲット、オリーブオイル、塩、にんにく、乾燥パセリ グリルパンごとこんがり焼いたバゲットに、ぐつぐつ煮立てたエビのアヒージョをそのままか エビときのこのアヒージョ by Puyome 小エビ、マッシュルーム、ニンニク、鷹の爪、オリーブオイル、塩、粗挽き黒胡椒、フランス 魚焼きグリルで簡単にできるアヒージョです。 オリーブオイルにパンをつけて食べると最高に 詳細検索 メンバー名やレシピIDからさがす 「グリルパン アヒージョ」に関連するレシピを書く グリルパン アヒージョの簡単おいしいレシピ（作り方）が3品 |qdm| jhj| mlu| elc| bam| vyd| ovn| qxc| ikz| eqh| ifm| xgk| atm| jih| gmp| myk| dcr| uit| gac| fnb| exd| sii| rmg| osr| sbb| xrq| seq| npo| xkl| hei| ubs| cff| uau| xck| ctd| dpx| nnc| rln| wka| keh| pqx| ize| oza| tun| gow| bwh| cbq| hrt| xxg| mrc|