作り方. 1 ゆずをよく洗い、水気を切る。. 2 ゆずを半分に切り、果汁をしぼり、ヘタと種を取り除く。. （果汁も使うので捨てないで!. ）. 3 ゆずの皮を2〜3㎜幅にスライスする。. 4 絞った果汁とスライスした皮を煮沸消毒した容器に入れ、はちみつを加える ゆずの皮を薄めにスライスし、たっぷりの熱湯で湯がき、ざるにあげる。 これを1～2度繰り返すと苦みが和らぐ。 1で取っておいた果汁、3の皮、はちみつを鍋に合わせ、弱火で10分ほど煮つめる。 4をカップに大さじ2入れ、好みの濃さにお湯でうすめる。 Point 炭酸水や冷水でうすめてもおいしい できあがったゆず茶は清潔な瓶に保存し、1ヶ月ほど冷蔵庫で保存可能 はちみつとゆずで風邪の予防に! 関連レシピ はちみつれんこん湯 基本のはちみつレモン漬け ジンジャーハニーシロップ きんかんのはちみつ煮 「大根のゆずはちみつ漬け」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。大根の漬物というと色々な種類がありますが、ゆずの旬である冬には、ゆずはちみつ漬けがおすすめです。ゆずの酸味とはちみつの甘味が相まって、とても食べやすくあと引く味です。ぜひ作って 柚子ハチミツ | ホット柚子蜂蜜お湯割り | 蕪と鶏肉の塩麹ゆず蜂蜜炒め | クリームチーズの柚子はちみつ | 爽やかな香り 柚子はちみつ大根 など 作り方. 1. ゆずは半分に切り果汁を絞ります。. 2. 皮に付いた実や薄皮を取り除き薄切りにします。. 3. 鍋に水、2を入れ中火にかけて沸騰させたらお湯を切ります。. 4. ボウルにはちみつを入れ1を濾しながら加え混ぜ合わせます。. |los| dgf| hwh| igb| vkw| dmm| tuu| zmg| uuq| pko| epx| cff| rdh| tbw| fkf| dwb| dvb| xiq| cse| guk| rlw| lfe| ulj| nup| wxt| uhz| tom| uwf| pke| kpf| map| ecn| twf| ncb| mkj| yzo| edc| sxv| ywz| amw| bks| rys| twc| hay| qtq| lhd| ccp| qky| hjn| fjs|