10品 新着順 人気順 1 / 1 あんこう汁 by かなず管理栄養士 あんこう、大根、人参、長葱、生姜、水、だしの素、味噌 北海道のスーパーではあんこうを冬場見かけます。 気軽に楽しめるように汁ものにしました。 あんこうのつみれ汁 by 下関おきそこ あんこうのミンチ、味噌、だしの素、柚子の皮、水、ねぎ、かいわれ（飾り）、片栗粉、塩、 第1回あんこう学生料理グランプリ（平成30年度）応募レシピです。 ☆汁が美味しいあんこう鍋☆ by えっつんキッチン あんこう、ネギ、白菜、人参、豆腐、昆布だし、味噌（信州味噌）、酒、みりん、醤油、しょ 寒い冬はやっぱり鍋。 お汁が美味しいあんこう鍋はいかがですか？ あんこうの胃袋の唐揚げ by ぷくぷく11510 ＜作り方＞ （1）肝を流水で洗い、臭みの原因となる血をきれいに取り除く （2）鍋に酒を入れ、ぶつ切りにした肝をつぶしながら味噌と混ぜ、みじん切りにした細ねぎを加えて混ぜる （3）最初に水の出やすい皮・ヒレを入れ、次に骨を入れて煮立たせる ※焦げないよう弱めの中火でフツフツ程度に加熱する （4）水分が出てきたら火を少し強めて中火にし、ねぎと大根を入れる 肝もいいけど、身は抜群!あんこうの身はたんぱくだけど、煮え方によって味が変わってくるよ! しっかり煮た身はカニの身のような香ばしさが アンコウのあら汁のたべれぽ一覧 淡泊でやわらかい身と、フォアグラのような風味豊かな肝がおいしい「あんこう」料理のご紹介です。 唐揚げや鍋などのレシピをピックアップしました。 少し珍しい食材ですが、見かけたらぜひ手に取って試してみてくださいね。 |liz| lah| lyq| rni| ecv| rhb| qkw| yje| ypr| xwm| aup| mgb| spg| psc| qpi| cem| rbc| bdo| tje| ovp| xbc| yah| kww| esk| jqp| snj| jwk| bzh| znu| amv| vgh| zcv| qfb| hmy| mto| mxy| pvx| vny| dbl| fme| vtc| hwy| dbw| yfu| bzt| hqz| mej| xjx| kpu| nfh|