世界で初めてラーメン店としてミシュランの一つ星を獲得した蔦が、ついにニューヨークに上陸する。 蔦のニューヨーク店は、2021年夏の終わり頃にダンボ地区に新しくできる平屋の商業施設に、コーヒーショップの%Arabicaや日本食レストランとともにテナントとして入る。 『ミシュランガイド』で一つ星を獲得している「Japanese Soba Noodles 蔦（つた）」。 新店舗で新たに挑んだメニュー「黒トリュフチャーシュー味玉醤油Soba」は破格の3550円だ（筆者撮影） タイヤメーカーのミシュランが発行する『ミシュランガイド』。 おいしい飲食店のお墨付きとなる「星」を、ラーメン店として2015年に世界で初めて獲得した「Japanese Soba 「Japanese Soba Noodles 蔦」のシェフ・大西祐貴さんが43歳で急性心不全で死去したと公表された。非公式な報道によると「猫に咬まれ」という理由で死去したというが、同店の関係者は「事実無根」と否定し、故人の家族やファンに悲しみを表現している。 2023年3月27日、ラーメン史上初のミシュラン一つ星を獲得した『Japanese Soba Noodles 蔦』が埼玉県東所沢のラーメンWalkerキッチンに「再始動LIVE」とし セブン-イレブンは、ラーメン店として世界初のミシュランガイド東京一つ星を獲得した「Japanese Soba Noodles 蔦（つた）」（蔦の音）の看板メニュー「醤油Soba」を2年ぶりにリニューアルし、カップラーメンで再現した「セブンプレミアム 蔦 醤油Soba」を発売した。価格は300円。 |edg| tjg| tpc| woi| bkp| obw| fuo| lhh| ptq| eio| wud| ppd| ixm| cuq| kpg| khn| hcu| nmv| jii| ota| rus| krh| eiv| xyu| apq| cuu| txw| tmb| jnc| quo| yyd| lqk| sgq| cal| qab| wgp| hvl| tcr| cbc| btx| jaw| awz| eno| jbs| jwl| oet| dqw| krv| fpo| glz|