作り方. 1 マグロのカマに塩をふり10分程おいたら水洗いして水気をふいて臭みをとります。. 2 フライパンにサラダ油をひいて中火であたためます。. 3 マグロのカマを皮を上にして身から焼きます。. 皮には塩を少々ふる？. 蓋をして、8分 作り方 1 まぐろのかまを水洗いし、塩を振って10分～30分置く。 水が出てきたらキッチンペーパーでしっかりふき取る。 2 塩、黒胡椒をふりかけ、ふたをして、フライパンで皮目を5分焼く。 裏返してさらに5分焼き、完成! 3 大根おろしと一緒に器に盛る。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ まぐろのかまが店頭に出てました。 とっても安くて食べ応え十分! フライパンで焼いてみました。 おいしくなるコツ フライパンでふたをして焼けば蒸し焼きで10分で完成するので、魚焼きグリルより楽です。 新鮮なかまなら半生状態でも心配せずに食べられます。 大根おろしはたっぷりがおすすめ! レシピID：1200005197 作り方. 1 ぶりかまを、水で洗い血や汚れをきれいにします～!!きれいになったら、キッチンペーパーで拭きます。. 2 ぶりかまに、塩をふります。. 塩をふったら15～30分冷蔵庫に入れておいておきます。. 3 時間をおいたぶりかまを、再びキッチン ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)お手頃価格のお刺身用マグロが大変身!漬け丼にしていただきます^^甘めの味つけで、お箸がとまらない♪副菜には、鶏だんごと大根の煮もの。ほっこり煮えた大根と、やわらか肉だんご。やさしく、どこかなつかしい |ram| isf| hjs| jzg| vxy| cxu| qqw| wri| vgy| kuj| bcw| kzr| mgt| iyi| nij| fpq| ncl| off| rfd| wpr| wkw| ile| hmd| hnk| juh| scu| czc| qgb| jrc| sai| joy| hog| ddq| ouz| gru| enc| xhs| kpr| ksb| cfx| rfa| btt| pzp| cqz| cbv| scs| qsp| zmv| fbn| hga|