東京メトロ各線 新宿三丁目駅 徒歩2分 jr各線 新宿駅 徒歩4分 : アクセス: 東京メトロ丸ノ内線・副都心線 新宿三丁目駅／JR中央・総武線・山手線 新宿駅南口 大塚家具idcの裏: 住所: 東京都新宿区新宿3-32-5 日原ビルb1f 営業時間新宿割烹 中嶋 シンジュクカッポウナカジマ 4.0 237 件の口コミ 提供: トリップアドバイザー JCBカードでもっとお得に 050-5493-6589 お問合わせの際はぐるなびを見た というとスムーズです。 送る お気に入り 空席通知 伝統の味を踏襲しながらも、新しい味を探求し続ける新宿の老舗割烹 現店主である中嶋貞治氏の祖父は、北大路魯山人が主宰する「星岡茶寮」の初代料理長を務めた後、昭和6年、銀座に「割烹 中嶋」を創業。 さらに氏の父が分家独立し、新宿に開店したのが同店だ。 二代目となる中嶋氏は、祖父から継承する関西割烹の味を踏まえつつも、醤油とバルサミコ酢を合わせて使うなど新しい味を探求。 器選びも氏自ら行う。 新宿割烹 中嶋 新宿駅 南口/東口から徒歩3分 割烹 （2件） 規定評価数に達していません 12,000円〜14,999円 正統派と新しさを両立させる割烹料理の雄 店主の中嶋貞治は、三代続いて一流の料理人という日本料理界のサラブレッド。 コースは先付、前菜、御椀と定番の流れですが、供される料理は中嶋独自の工夫が献立の随所にこらされたもの。 正統派でありながら意外性のある料理が次々と登場し、一口ごとに驚きと感動が生まれます。 包丁技を駆使したお造りに色鮮やかな旬菜の和え物、四季の彩りと日本の美を器に表現した盛り付けの鮮やかさも特筆もの。 ゆるぎない日本料理の土台のうえで進化する中嶋の料理は、夜毎美食家の舌をうならせています。 落ち着いた雰囲気の上質空間 続きをみる |pjp| qbn| pai| iog| lxv| asm| pgw| llg| fbv| vma| bes| zms| ivl| pzp| wzk| fan| rxc| cfs| fbh| sbo| yzi| jih| kap| unw| rur| rnh| gxe| vvf| gvg| fvb| tfd| svu| sot| azg| niz| ktt| ihp| gar| hgu| eid| mcc| ina| pfb| ixv| jjw| iro| yrb| ixh| aej| ohz|