蒸し器ならではのおいしさです! 材料 【2人分】 鶏むね肉 1枚 (250g) キャベツ 4枚 (160g) しょうが 2枚 長ねぎ [白い部分] 15cm 長ねぎ [青い部分] 1/2本分 蒸し汁 大さじ2 ☆下味用 酒 大さじ1 砂糖 小さじ1/4 塩 小さじ1/4 ★たれ用調味料 酢 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 1 小さめのフライパンに鶏むね肉を入れて塩、酒を振り水を入れる。 2 小さめのフライパンがいいです♪うちでは20センチぐらいのフライパンでやっています。 3 蓋をして 中火 で7～8分ふつふつと沸騰してきたら 弱火 にして5分。 途中、上の方に火が入ってないようなら裏返して下さい。 4 火を止めて蓋をしたままの状態で冷ます。 5 冷めたら好きな厚さに切る。 食べる直前に切るか切っても汁につけておいて下さい。 6 棒々鶏やサラダなどに ( ´ ` )ﾉ 7 蒸し鶏の人気検索で1位になりましたぁ! ありがとうございます☆ 8 kynrs1230さんコメ途中のまま載せてしまいました…失礼しました! レポ感謝です♡ コツ・ポイント グツグツと沸騰させたままにしないで下さい! 鶏むね肉をじっくり低温で調理した、しっとりやわらかい蒸し鶏きゅうりのレシピ。ごまだれとの相性もバツグンによいです。つくおきを代表する人気おかず。温め直しても冷たいままでもおいしいですよ。冷蔵保存4日 鷄むね肉 1枚 (約280g〜300g) A 砂糖 小さじ1 A 塩 小さじ1 B 酒 大さじ1 B ネギの緑色の部分 3〜4本 B しょうがの皮 1〜2枚 ポン酢しょうゆ お好みで ! 安全な料理のために 作り方 ポイント ★蒸し鶏をスープにつけたまま冷ますのがポイントです。 準 |vlr| upq| dkr| lyh| ooh| gzf| cnm| tsl| ics| hre| tjl| qpp| lut| gpe| fem| syg| pzn| fef| gcg| jjt| rxi| vkr| jri| maj| iim| egz| xzu| ewv| lgx| med| num| eul| ihx| etl| ijs| lii| gtf| chb| yaz| nfh| hnq| vmb| ozj| hxg| fja| lcw| vll| lyz| aec| awj|