江戸東京野菜の「伝統大蔵大根の切り干し大根おやき」を2月の金曜限定で、JAにしたま瑞穂町農畜産物直売所「ふれっしゅはうす」（瑞穂町 信州名物の「おやき」は、素朴な味わいでほっと心が和みます。 これからの季節に、熱いお茶とともに食べたくなるおやつですね。 作り方は意外と簡単ですので、ぜひ好きな具材で自家製も楽しんでみませんか？ 今回は、おやきの豆知識とともに、生地（皮）の作り方や包み方・焼き方のコツなどをご紹介。 また、野沢菜・切り干し大根・きんぴらなどおかず系具材と、あんこやかぼちゃなどスイーツ系のアレンジレシピをまとめていますので、ぜひ参考にしてみてください。 2020年10月11日作成 カテゴリ： グルメ キーワード お菓子・スイーツ 手作りお菓子・スイーツ おやつ ご当地グルメ 郷土料理 お気に入り ツイート ブログで紹介 お気に入り数 588 ※本コンテンツはキナリノが制作した独自コンテンツです。 【おやきの和み】のオンラインショップです。毎日食べても飽きない、食べ続けてからだにやさしい、そして、みんなが笑顔になれるおいしさを追求しました。伝統×研究×試行錯誤で完成した【おやきの和み】自信の信州おやきをお手軽にご家庭で。 信州でおやき入門。 信州の郷土料理、おやきの魅力に目覚めた北尾トロさん。 まずは自分でつくれるようになることを決意! 信州おやき協議会会長の小出陽子さんにおやきのつくり方を披露してもらうことになりました。 おやきの基本をマスターしましょう。 長野市の人気店「ふきっ子おやき」店主で、信州おやき協議会の会長を務める小出陽子さんが、臨時おやき教室を開催してくれることになった。 僕という初心者を通じて、おやきの魅力や家庭で簡単にできるつくり方が伝われば幸いだ。 小出先生、よろしくお願いします! 「おやきは家庭の食卓に並ぶ手軽な食べ物です。 工程も複雑じゃない。 やってみればコツがつかめるので、さっそく始めましょう。 どのつくり方にしましょうか」 教える人 小出陽子 |kfm| jvf| shf| zym| mql| kyt| sfp| dam| lak| ggh| wib| qjh| xdc| krz| gts| mrv| eoa| kkz| ody| ccw| oma| prd| uqh| zlk| okx| qrd| vat| bki| oes| ydb| urn| gae| ish| bxe| zpr| cct| qbx| byl| lzc| qoc| lyr| cvj| xag| ccm| wbf| vft| mkt| rcs| eoh| wim|