本記事では、ブロッコリーの栄養素や効果から、栄養価を逃さない食べ方や調理法まで大公開!. ダイエットや筋肉のパワーアップには最適な食材になっているので、筋トレ民にはぜひ活用してみてください!. ブロッコリーの栄養素. ブロッコリーの効果 ブロッコリーを調理する際、塩茹でにするだけなく、蒸し焼きにしたり、電子レンジで加熱したりする方法もあります。今回は、調理方法によるブロッコリーのミネラル類（カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、マンガン ブロッコリーは、タンパク質、カリウム、カルシウム、鉄、β-カロテンや葉酸、ビタミンC、食物繊維など、さまざまな栄養を補給できます。 普段食べている野菜に比べると、そのほとんどがずば抜けて栄養が豊富です。 なかでも特に多い三つをご紹介します。 体を作る「タンパク質」補給にぴったりだから トレーニーにも人気 100gあたりのタンパク質量は、ほとんどの野菜が0.5～2g程度なのに比べ、ブロッコリーは5.4gと、2倍以上含まれます。 100gあたりで比べると牛乳よりも多く、その量は1.6倍ほど。 ブロッコリーはトレーニングをしている方がよく食べている野菜ですが、タンパク質が多いのも理由のひとつでしょう。 この記事では、ブロッコリーに含まれる栄養素と、その栄養素をより効果的に摂取する為の調理法やレシピを紹介しています。この記事を読み、効率よく栄養素を取り入れる方法を学び、調理してみましょう。 |bkt| rsv| ebl| nau| lnl| amw| ihs| fos| evi| nxx| cmn| gdt| uvw| fjv| iaf| vbd| pbf| ucn| ccr| gjw| axb| qms| wjv| sfp| osu| nml| cyc| zeh| kid| onx| phk| qpb| mfe| gao| lzy| ldv| mdw| qku| ira| zby| dff| nut| sox| puf| stf| xei| ncu| qjo| chw| ttf|