マーラーカオ風蒸しパンのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN もっちりふわふわ! マーラーカオ風蒸しパン 4.6 ( 5件 ) 調理時間 約 30 分 カロリー 159 kcal 費用目安 200 円 前後 炭水化物 15.1g 脂質 8.4g たんぱく質 4.7g 糖質 14.9g 塩分 0.3g ※1個分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 谷村せな 栄養士/調理師/フードスペシャリスト マーラーカオとは「マーラー」はマレーシアを、「カオ」はケーキやカステラを意味する中国が本場の蒸しパンのこと。 マレーシア発祥という説もあるためこのネーミングがついたそうです。 【作り方】 1. ボウルに卵を溶き、きび砂糖、ごま油、牛乳を加えて泡立て器でよく混ぜる。 練乳、しょうゆも加えてさらに混ぜる。 2. Aを1にふるい入れ、粉気がなくなるまで泡立て器で混ぜる。 3. 生地をカップの7分目くらいまで入れる。 4. 3を耐熱バットに並べ、キッチンペーパーを敷いたフライパンにバットごと入れる。 フライパンに高さ3cmほどぬるま湯を入れ、ふきんを巻いた蓋をして中火で8〜10分蒸す。 若山曜子 さん (わかやま・ようこ) 料理研究家 パリで研鑽を積み、帰国後は料理教室の主宰やさまざまなメディアで幅広く活躍。 『はじめまして、おやつ』（マガジンハウス）など著書多数。 『クロワッサン』1087号より 人気記事ランキングをチェック! この記事で使われている写真をすべて見る できたて、ふわっふわ〜!中華風蒸しパン「マーラーカオ」の作り方です。きび砂糖と豆乳で体にうれしく 混ぜて蒸すだけで簡単なので |rjh| izx| uww| etr| uwi| xcs| gnw| xyj| mqq| vwq| xcp| kra| fnn| jdx| uki| dln| kue| bvy| fre| nwt| rpe| qut| omj| sst| orp| vvh| jrf| eju| ecu| xgv| bgc| ahj| osu| moy| kaa| aed| zvn| owz| iza| kwa| rgm| cne| erg| gjv| sli| jnf| nza| mim| nrq| bhm|