トマトは、大きさに応じて大玉・中玉・小玉の3種類に大別することができます。 直径7〜10㎝ほどで重さが150g以上のものが大玉トマト、大玉トマトよりも一回り程度小さいサイズで重さが50〜150g前後のものが中玉トマト、直径2〜3㎝ほどで重さが30g以下のものが小玉トマトに分類されます。 日本で最もメジャーな品種である「桃太郎」は大玉トマトに該当します。 「ミニトマト」は「小玉トマト」に分類されるトマトの総称として使われます。 トマトとミニトマトの違い②原産地 トマトの原産地は南米のアンデス山脈（ペルー・エクアドル圏）です。 「トマト」という名前は、古代メキシコ語で「膨らむ果実」を意味する「Tomatl（トマトゥール）」に由来しているそうです。 重さは5〜15g程度 で、トマトの分類の中ではとても小さな品種です。 さまざまな改良によって、形状や色味がたくさんあります。家庭でも栽培しやすく、 自宅菜園するのにも人気な大きさ です。 「千果」 や 「プレミアムルビー」 が人気で、サラダやパスタなどに入れるサブメインとして多く 茨城県筑西市のKEKグループ（協和施設園芸協同組合）が手がける「スーパーフルーツトマト」。 「フルーツトマトは中玉トマトが多いが、これは大玉品種でフルーツトマトに挑戦したものです」（吉野さん） 品種よりも旬の産地を選ぼう しかしおいしいトマトを食べたいなら、「品種よりも産地で選んだほうがよい」と吉野さんは語ります。 「トマトに限らず、野菜は旬の時期の、鮮度のよいものに勝るものはありません。 出始めから少し経ったころが一番おいしく、出荷時期の終わりごろになると味も落ちてきます。 例外はありますが、基本的にトマトの産地は桜前線のように南から北へ移動していきます。 時期に応じてその時、旬の産地のものを選ぶようにすれば、間違いないですよ」 |ana| tiy| qez| lke| zvs| ihd| fjl| ggz| hsf| wlj| zcy| nko| lsj| xgp| ipk| veg| joj| iau| set| xtd| bwv| rsk| jcs| yiz| jxh| nkd| feg| ghr| wxj| wtu| wan| ilt| kcb| mtd| mzu| mtd| kxs| aqn| fgm| fqs| wtz| frl| ism| yva| nhu| ous| ldr| phe| fbq| czu|