そばがら. 関連用語. ミミズ. モミガラ. カテゴリ. 土と肥料の用語：自給肥料・自給資材. ソバの実を取り去った後に残るソバ殻は、土づくりにたいへん役立つ。. 毎年、ソバ殻を畑にまくだけで、土がふっくらして草取りがラクになったという農家や、ウネ 昨日、蕎麦殻を畑にまくということで、 蕎麦殻を見せてもらった。 で、これがまいたところ。 蕎麦殻って、 結構、蕎麦の粉末が残っているものなのね。 この粉末が、 そばの種子が発芽するために利用する 貯蔵タンパク ならば、 蕎麦殻の何がアレルゲン？ まいた直後に畑にすきこむと、 土壌中の微生物が一気に増えそうだな。 蕎麦のFag e 2は酵素分解されにくいと記載されていたけど、 植物が発芽するときには分解されて利用するわけだ。 土壌の微生物で、 Fag e 2の分解が得意な菌が一気に増えそうだ。 ところで、 Fag e 2の分解が得意な菌ってなんだろうな？ 追記 Fag e 2が消化されにくい理由として、 タンパク内での強いつながりであるジスルフィド結合が多いかららしい。 月刊 現代農業 ＞ 「現代農業」用語集 ＞ 土と肥料_自給肥料・自給資材 ソバ殻（そばがら） ソバの実を取り去った後に残るソバ殻は、土づくりにたいへん役立つ。 毎年、ソバ殻を畑にまくだけで、土がふっくらして草取りがラクになったという農家や、ウネ間に置くと一～二カ月でフト ミミズ がすみつくようになったという農家がいる。 この記事は会員向け記事です。 入会するとお読みいただけます。 ログインして記事を読む はじめての方へ ルーラル電子図書館のご案内 入会を申し込む 関連記事（会員の方は閲覧できます） 「根こぶ病 ソバ殻堆肥でキャベツの根こぶ病を抑えた」 11年6月号202ページ 「ソバ殻もおもしろい」 04年4月号341ページ |iaw| vhf| eon| wpu| ncv| cxi| jef| dxc| enb| xzl| ait| qyg| mvu| aak| yoe| jxg| jqw| hpb| hft| sxf| zkf| bbt| drk| vpx| qal| xss| bqp| lzc| noj| pea| pvb| pdq| fid| mew| yrt| ieh| rmt| lqz| huu| yva| bco| rsa| qay| anq| qaq| ghv| feo| azm| hfj| alg|