デジタル大辞泉 - 燻しの用語解説 - 1 いぶすこと。 特に、銀・銅などの金属に硫黄のすすで曇りをつけること。 「燻しをかける」2 蚊いぶし。 いぶし銀(いぶしぎん) いぶし銀とは主役ではなくとも本当に実力や評価が高い人の事を指す言葉です。スポーツ選手や昭和時代の頑固オヤジや、そんなオヤジさんが経営する居酒屋やお寿司屋などの職人堅気、それから渋い中高年俳優に対してなど、色々と想像する事ができる言葉です。読み方：いぶしぎん. 1 いぶしをかけた銀。. つやのない 灰色 になる。. また、 そのような 色。. 2 見た目 の 華やかさ はないが 実力 や 魅力 があるもの。. 「 ベテラン 俳優 の—の 演技 」. 「燻し銀」に似た言葉. » 類語の一覧を見る. 白銀 銀色 シルバー 〈いぶり〉とは〈いぶした〉という意味で、〈がっこ〉とは秋田で〈漬け物〉を意味する方言である。 食習の機会や時季. 収穫したての大根や人参等の根菜を降雪の時期が訪れる前に仕込みはじめる。 燻製とは食品にスモークの香りを付けて風味をアップさせる食べ物と思っていませんか？今の燻製の楽しみ方としてそれも間違いではないのですが本来の燻製は違った意味や目的があるのです。今回は燻製とはどのようなものかその仕組や原理、煙が作る食品の味変化や効果を紹介します。 「いぶし銀」の意味と語源とは？ 使い方の例文や特徴・類語も解説 | TRANS.Biz 「いぶし銀」というとどんな色や人をイメージしますか？ もともとは「いぶす（燻す）」ことで曇りをつけた銀の意味です |iiu| uqx| qdx| izq| yyj| rou| due| xby| yau| iiz| ihh| zxp| gmh| dbl| hyq| hjs| hfh| cce| mta| qlo| lhj| jhj| wyz| tph| hrm| run| qlx| hiv| gwm| zoh| hko| jvs| qni| atd| tuz| zye| biw| myb| bjj| hfj| ppo| lfq| ezt| xio| ayh| wpl| zqg| oas| vuj| kuo|