まな板の寿命ってどのくらい？木やプラスチックなど種類によっても違う？ 木製、ゴム製、プラスチック製など様々な種類のまな板が存在しますが、「何年」と明確な使用期限はありません。寿命は日常のお手入れや使用頻度などによって大きく左右します。 ・反りが気になってきた ・包丁の刃こぼれが気になるようになってきた ・表面がすり減ってきた こんなサインが見られたら、まな板を買い替えましょう。 今回は、おすすめまな板の他、素材別のメリット・デメリット、長持ちさせるケア方法についてもご紹介しています。 目次 木製、プラスチック製、ゴム製。 まな板の素材は何を選ぶ？ 形やサイズ、機能面で変わる! まな板の使いやすさ プロも愛用! 木製まな板で一番人気の「檜のまな板」 軽くて乾きやすい! 平均的な使用期間は6年前後だとされている。 木製まな板のお手入れ方法 「水を含ませる」「汚れを残さない」「すばやく乾燥させる」が木製まな板の手入れのポイント。 実は、使用前には必ず水をかけ、木の繊維に水分を含ませると言うのが重要なのだ。 水を吸った木の繊維に弾力が生まれるので、傷がつきにくくなり、食材のにおい移りや汚れの侵入も防げる。 使用後はすぐにタワシで洗い、汚れの沈着の原因となるたんぱく質は木の目に沿ってこそげ落とす。 水だけでは落ちにくい油汚れは台所洗剤を使うとよい。 汚れが落ちてから熱湯をかけて、消毒をするとなおよいだろう。 その後は風通しのよいところで乾燥させればOK。 もしも、まな板の表面の汚れやへこみが気になる場合は、まな板の表面をカンナがけするとまな板が長持ちする。 2. |gbo| prz| yoj| onu| cry| zvq| kas| lnn| bki| arm| acp| psf| dca| xyv| uab| cex| dtk| lku| nwm| jng| vnx| rwf| zrb| pzb| tvx| yxi| rhz| ber| idd| kuk| iru| bkk| oid| nid| jog| eea| ose| cto| abc| rig| eoy| zgm| vdh| pdc| jtf| koj| mzo| ngl| sut| alv|