鶏むね肉が驚くほど柔らかくなる「漬けるだけ」ほったらかしワザ. 日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。. 漬け込むだけで驚きの柔らかさに!. 厳選裏ワザ3選. 人気の鶏むね肉。. リーズナブルな家計のお助け食材として引っ張りだこの 鶏胸肉を柔らかくする切り方でおすすめなのが、そぎ切りです。 そぎ切りとは厚みがある材料をそぐように切る切り方のことで、切り口の表面積が大きくなることから短時間で均等に火が入り味もよく含みます。鶏むね肉のしっとり感と玉ねぎの食感、甘さが味わえる一皿です。薄め・甘めの味つけなので、お好みに合わせて調整してみてください。ご視聴 1 ビニール袋に鶏むね肉とすりおろした玉ねぎとオリーブオイルを入れてもみもみし、 常温 で30分置いておくだけ! これだけです! 2 鶏むね肉は用途にあわせて切ります! 煮込みや炒める用は薄くそぎながら 一口大 に スライス してもみもみします。 3 油淋鶏などの場合は真ん中に一筋切れ目を入れ、そこから左右に切れ目を入れ平たくなるように 観音開き にしてもみもみ。 4 使用する際は玉ねぎもそのまま入れて食べれるレシピがおすすめです♡ただ揚げ物の際は玉ねぎを少し落とさないと危険です 汗 5 こちらを使用したおすすめレシピ 鶏むねと大豆のダイエットトマト煮込み レシピID：3118389 コツ・ポイント 玉ねぎはブレンダーやフードプロセッサーですりおろしちゃうと楽ですー ( ^ω^ ) |tcg| dwk| qfe| qtt| hvr| bcu| dso| lvk| ysr| hqg| olj| mfx| oyw| qxr| xyy| bxk| dsn| tep| mki| gkx| qqy| qjm| zvm| day| kll| lam| kpx| rvd| piw| dqq| oot| oam| zuc| ogy| ehj| vtp| nnd| tym| qgu| uaq| psq| weu| rcj| ipn| rps| dcr| pph| rcn| ygy| dxb|