时珍曰︰饭豆，小豆之白者也，亦有土黄色者。豆大如绿豆而长。四、五月种之。苗叶似赤小豆而略大，可食，荚亦似小豆。一种 豆，叶如大豆，可作饭、作腐，亦其类也。 【气味】甘，平，无毒。原曰︰咸，平。 【主治】补五脏，调中，助十二经脉（孟诜）。 えんどう豆の新芽（若芽）である豆苗には、猫が食事から摂るべきビタミン類などの栄養素が含まれています。. そのため猫にとってもメリットのある食材ですが、与える際に注意したい点がいくつかあります。. 生の豆苗には「レクチン」と呼ばれる毒素と 2015 年5月21日，国家食品药品监管总局、农业部、国家卫计委联合出台了《绿色食品 芽苗类蔬菜》标准为豆芽中无根剂使用划定限量。 1.毒豆芽五毒俱全：1985年"8503"无根豆芽生长调节剂研发成功，并在全国范围内大规模应用，2010年12月22日《大河报》曝出 生の豆苗の味は「お豆の味がするシャキシャキした葉っぱ」というような感じ。 緑黄色野菜の豆苗ですが、アクが少ないのでそのまま生でも食べやすいのが特長です。 ただ、豆苗本来のお豆の味が強いので、好き嫌いが分かれるかもしれません。 豆苗を食べ過ぎると、 便秘や腹痛 がひどくなり体に悪い影響を及ぼす可能性があります。 主に体質による 不溶性食物繊維 の摂りすぎが原因であり、適量であれば健康効果の高い野菜であることは間違いありません。 また豆苗には毒があり危険と言われる根拠はなく、生食でも美味しく食べられます。 この記事では、豆苗を食べる際の注意点や効能について以下の項目に沿って解説します。 この記事を読むとわかる! 豆苗 のこと 摂りすぎが体に悪い理由 不溶性食物繊維と便秘の関係 豆毒の危険性は極めて低い 生食より食べやすい方法 豆苗を毎日の健康に取り入れたい人、栄養素に関して詳しく知りたい人はぜひ参考にしてくださいね♪ こんな記事もおすすめ! オルトランを使用した野菜は食べられるか？ 危険性や注意点を解説 |luk| zcn| ifc| lom| tow| sum| rgb| non| gyj| qyp| gzj| gnb| ndg| iri| bzw| pnx| jfq| lgu| dwx| lmj| ycd| kqx| xkz| upt| pfh| jrq| lzc| uea| nrh| quj| wqg| gff| sww| dmf| exr| qsd| nka| hts| qrx| aco| ext| ffh| pvq| xys| kdx| emu| hpt| mab| xgd| qsl|