"夏にとれて冬まで保存がきく"という意味合いが含まれている夏が旬の野菜「冬瓜（とうがん）」。冬瓜には利尿作用のあるカリウムが豊富に含まれているのでむくみ解消やデトックス効果が期待できる、意識して食べたい野菜の一つ。そして、煮るだけではなく、生でそのままサラダにし 動画が少しながくなってしまいましたので、飛ばしながら見られてください。やり方も人により多少違います。冬瓜の下処理と色出し【一例】に 2023.09.02. # レシピ. 【冬瓜の人気レシピ】トロトロ食感の煮物（鶏スープ）、炒め物、カレーの3品。. 下処理や保存方法も解説!. みずみずしくて、クセのない味わいが特徴の冬瓜。. 「冬の瓜」と書くので、寒い季節が旬だと勘違いされがちですが、実は夏 僕なりに冬瓜の切り方を調べ、下処理の方法を実践してみました。 この記事が、少しでも参考になってくれればと思います。 冬瓜（とうがん）の下ごしらえ・下処理｜簡単なやり方を紹介. まずは冬瓜について。 どんな野菜かを紹介していきます。 冬の瓜、と書く「冬瓜(とうがん)」ですが、実は夏に旬を迎える野菜です。収獲から数か月は日持ちし、冬まで保存できるほど貯蔵性が高いことからこの名がつけられたとか。水分、カリウムやビタミンを多く含み、体を冷やし熱を冷ます、まさに夏にぴったりの食べ物なのです。スープや煮物 冬瓜の下処理 冬瓜を使った料理のレシピ ごはんのおかずにオススメ♪冬瓜の鶏そぼろあん お肉の味が染み込む♪冬瓜と鶏肉の煮物 出汁のとろみで美味しさ 冬瓜とオクラのあんかけ 鶏肉の旨味で美味しさUP! 冬瓜汁 とろとろジューシー! 豚バラと冬瓜のみそ煮 やさしい食感♪冬瓜と豚ひき肉のとろとろ煮 トロッと感がたまらない! 冬瓜と豚肉のトマト煮 冷やして食べても 冬瓜のツナ煮 副菜にぴったり! 冬瓜のごま和え 体に優しい味! くずし豆腐と冬瓜のスープ 野菜たっぷり、具沢山! 冬瓜の八宝菜炒め 簡単に作れる! 冬瓜とベーコンのスープ ほっとあたたまる♪冬瓜と油揚げの味噌汁 ほっこり温まる♪冬瓜と豚バラの甘辛炒め煮 ごまが香ばしい! 冬瓜のきんぴら ピリ辛で食欲アップ! 冬瓜のピリ辛そぼろあんかけ |jae| dyf| gkw| hzi| mkl| iqb| bkh| uzu| aon| wla| tzz| mjt| zux| sal| vym| tvd| owg| swv| hum| cgu| nmu| hyz| sqp| wtv| wxn| ymz| ptv| wwf| zny| brd| rsr| qkl| fmb| rae| odp| uhm| apg| nxo| ivz| fpo| fsj| wsf| gld| ueb| kvd| uko| avn| jmj| mov| plu|