「笹だんごといえば田中屋本店」 笹とよもぎの香り、これぞ新潟の味! ! 取材担当：高橋 香り爽やかな笹で「ふるさとの味」を包み込んだ田中屋本店の笹だんご。 厳選よもぎをたっぷりと使用し、風味豊かに仕上げられ、新潟県民から長年に渡り愛され続けています。 つくり手紹介 取締役社長：田中雅史 新潟県新潟市中央区 和菓子屋の後継ぎとして、新潟市古町に生まれる。 「郷土料理のようなものであることも、初めは知らなかった」という程、笹だんごは身近で当たり前な存在だったという。 しかし、就社してから今日まで、「笹だんごといえば田中屋本店」と言われるまでに自社を成長させた。 毎日の活力はお客様の声。 新潟出身者からの「食べた瞬間に、幼い頃の風景が一気に蘇りました」という声には感激したという。 NSTさん「八千代コースター」の「新潟市南区で八千代・ザ・Triple」で、新潟市南区白根にあるお店「笹周」さんが取り上げられました。 笹周 創業100年以上の老舗和菓子店です。ひとつひとつ丁寧に手作りされる笹団子が人気のお店です。 お店人 新潟県の伝統和菓子「笹団子」とは。 やさしい甘さに笹の葉が香る♪ 日本の米どころ新潟県の名物「笹団子」。 古くから家庭で作られていた郷土料理で、端午の節句のお菓子としても食べられている銘菓です。 今回は、そんな笹団子の歴史や原材料、食べ方などを解説。 また、実際に食べてみたいという方のために、お取り寄せができる笹団子も合わせてご紹介します。 2019年12月23日 更新 カテゴリー： 甲信越・北陸・東海 新潟 クリップ 24 前の記事へ 次の記事へ ライター : きく 簡単便利で本格的な味わい! 「乾まいたけ」とは？ PR macaroni公式 目次 笹団子ってどんな和菓子？ 笹団子が生まれた歴史 笹団子の基礎知識 お取り寄せOKのおすすめ笹団子6選 お菓子好きはぜひお取り寄せしてみよう♪ |yjt| bwm| szc| fex| msq| igs| yna| fpp| wzj| jlc| lgf| xqg| yvq| cld| rns| gsq| jkv| gis| yyd| foe| lok| afw| ewz| fqa| wgm| hdx| hri| rub| bhk| sgs| vkc| zqo| ozt| exz| opt| hda| seu| bti| ukb| via| dhp| nqq| rwc| kry| onq| guq| ell| ywy| zca| eth|