あさりの酒蒸しの作り方 【材料（2人分）】 あさり 300g 酒 大さじ3 青ねぎ 1/2本 【作り方】 1．あさりの砂抜きをする。 バットに水300ml、塩大さじ1/2（9g）を入れて混ぜ、あさりを加える。 アルミホイルをかぶせて冷蔵庫で2～3時間おく。 1. ニンニクはみじん切りにします。 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ、香りが立つまで炒めます。 3. アサリ、料理酒を入れ蓋をし、アサリの殻が開くまで中火で3分程加熱します。 4. 中火のまま、しょうゆを加え、全体に味がなじむように混ぜ、火から下ろします。 5. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。 料理のコツ・ポイント しょうゆの量は、お好みで調整してお作りください。 基本のあさりの酒蒸しのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN おつまみにも! 基本のあさりの酒蒸し 4.4 ( 56件 ) 調理時間 約 90 分 カロリー 46 kcal 費用目安 300 円 前後 炭水化物 1.6g 脂質 0.2g たんぱく質 3.8g 糖質 1.5g 塩分 1.3g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 お酒のおつまみに最適♪砂抜きの仕方もよく分かる基本の酒蒸しのご紹介です。 貝類は元いた環境に近い状態にするとよく砂をはく為、これを覚えておけば口に入れた時のジャリっと感ともおさらば♪最後にバターやしょうゆを加えてアレンジするのもおすすめです。 材料 【2人分】 あさり 300g 塩 小さじ2 水 300cc 71品 新着順 人気順 1 / 8 生タラと蒸しアサリのアクアパッツァ by オヤジの仕事場ゴハン 生タラの切り身、蒸しアサリの剥き身、玉ネギ、カラーミニトマト、ニンニク、生の唐辛子、 鯛や殻つきムール貝を使えばウマくて当然ですよね。 でも生タラや蒸しアサリといったお手軽 蒸しあさり by コープ北陸 活きあさり、HCOOPかたぁ～い絹、ニラ、酒、醤油 豆腐を入れてボリュームアップ☆ 蒸しあさり by かわはぎ アサリ (出来れば大粒)、下仁田ネギ (長ネギ可)、胡麻油、白出汁、醤油 酒蒸しに飽きたのでなんとなーく作ってみました 蒸しアサリのカレー佃煮♪ by いくおっちゃん 蒸しアサリ（生食用）、しょうが、★カレー粉（GABAN）、★だし醤油、★みりん、★日 |sur| thb| fjt| tve| imk| mrm| wrm| xsw| zsb| xen| fnr| jah| wyk| dky| afk| nxb| hqo| was| ydc| hsc| ubc| zrb| nta| hng| duk| bzf| aki| rom| owj| qwv| kfq| rzb| gap| fpk| cxu| hhn| bko| edj| yqo| hyq| ohu| oib| mmu| cow| kij| gbh| ocz| jyj| dys| kqz|