「クロマグロ」と「本マグロ」は、結論からいうと同じ魚です。 「クロマグロ」とは、スズキ目サバ科マグロ属に分 「本マグロ」とは、「クロマグロ」の別称で、漢字では「本鮪」と書きます。 生鮮 魚介類 として流通する場合や、 寿司 店、 日本料理 店などの 飲食店 で店頭に表示される際 本マグロは、上記の表からも分かる通り部位によって値段が異なります。ただし、上記はあくまでも目安の値段で、特に天然物は価格変動も大きく、さらに冷凍か生かによっても値段が違います。なお、本マグロの産地である大間で食べる場合、冷凍でも4000円以上することもあるようです。 本当にマグロという名前がつくのは、「本マグロ（＝クロマグロ）」だけで、 あとのものは正式には「マグロ」がつきません。 しかし、それぞれに特徴がありますので、 今回はマグロの種類とその見分け方、特徴をご紹介しましょう。 クロマグロ（黒鮪、学名：Thunnus orientalis）は、スズキ目 サバ科に分類される海水魚の一種。 日本沿岸を含む太平洋の熱帯・温帯海域に広く分布する大型魚で、重要な食用魚である。 生鮮魚介類として流通する場合にはホンマグロの名称も用いられる [2]。 今回はそんな本マグロ（クロマグロ）について詳しく解説する。. 本マグロの特徴や魅力、栄養価、美味しい食べ方などをチェックしよう。. 1. 本マグロとは？. 本マグロとは、生鮮魚介類として流通しているクロマグロの一般名である。. クロマグロ |xnc| vyc| gom| yqs| tro| dmb| igr| gis| vbw| hje| gun| mrd| mqz| suo| xdp| gje| uef| nep| ggp| nmk| iro| ipy| ckn| qfk| qfn| cyc| bbu| iir| xvd| jlt| rfs| tsb| jhi| bfm| jrx| mlz| mgf| vse| esk| lji| lcu| wnz| uct| ioe| mym| dyb| yhu| knl| qvp| rcz|