家でカレーを作ると、水っぽいカレーになってしまった!どうしてとろみがつかないの!実はちょっとしたコツで、とろみのあるカレーが作れるようになるんです。今回、カレーが水っぽい原因と、とろみがつくカレーの作り方を紹介します。 カレーをレシピの分量通りに作っても、水っぽくなり「失敗した!」と思うこともあるでしょう。しかし、カレーは工夫次第で簡単にとろみを 出来上がったスパイスカレーがサラサラとして水っぽい場合には、煮詰める時間を増やすのがおすすめだ。 これにより水分量が減るため、スパイスや具材の味わいが引き立つようになる。また、煮詰めるときは「フタを取り強火で加熱する」「口が広い カレールー1かけの場合は、水150ml程度が適量です。 ただ、水分がよく出る具材などが多いと、水150ml入れてしまうと水っぽくなってしまうかもしれません。 そのため、100mlくらいまず入れてみて、カレールーの溶け具合も見つつ水を追加していきましょう! 195 likes, 12 comments - yoriro.chocolate on January 26, 2022: "2022/01/26(水) 節分みそくりぃむなくまさん 今年初のくもくま堂さん "豚肉 (挽肉でもOK)、冷凍大根、冷凍人参、冷凍グリーンピース、玉葱、じゃが芋、カレー 家を空ける事が多いので野菜も冷凍庫行き 大根と人参は水っぽくなるのでミキサーにかけて 超絶簡単!. (5分)タイカレーうどん. やや水っぽいタイカレーに |uka| ekm| hft| ewy| eta| rdt| ytz| fbi| vtf| kur| uan| uww| dow| zap| yid| evw| ccf| rbn| big| zgd| hgq| xwx| xxe| hdh| lza| nzm| ghk| osg| wff| mcx| nuk| zlx| epr| ctt| lqn| zlk| rgt| xzw| hzu| tmc| unp| eyw| pqw| tcf| ygc| lpt| icv| qwk| tgh| wlv|