東北地方の日本海側に位置する山形県。様々な作物を収穫できる平野が広がり、周囲は蔵王や最上川など大自然に囲まれています。この地では昔から様々な食文化が築かれ、現在も郷土料理として伝わっています。今回は、山形県の郷土料理が食べられる人気店をまとめました。 交通手段. JR 山形駅 徒歩1分. 駐車場. 山形市エリアの和風居酒屋 郷土料理、厳選地酒と山形郷土料理 いのこ家 山形田のオフィシャルページです。. お店の基本情報やメニュー情報などをご紹介しています。. おかずやお酒のつまみとして親しまれる郷土料理「しもつかれ」も並びました。 粗めの大根おろしに、ニンジン、大豆、そして鮭の頭を加え酒粕 ルーツをたどれば元禄時代 山形が発祥の芋煮の鍋は、スタイル様々楽しみ方もいろいろ。産直情報誌「山形のうまいもの」から山形のおいしい「郷土料理」の情報をご紹介いたします! 2. 1を器に盛り、カツオ節をかけ、だし醤油をかける。. ※油揚げや、豆腐、オクラなどを入れても良い。. レシピ提供元名 : 「やまがた郷土料理探訪」（編集：山形県グリーン・ツーリズム推進協議会、監修：古田 久子 氏）. うちの郷土料理～次世代に伝え 【山形】郷土料理のおすすめ21選! 山形名物の食べ物特集 取材・写真・文： トリップノート編集部 2021年12月20日更新 南陽市 米沢市 河北町（西村山郡） 天童市 上山市 山形市 山形 グルメ 3,103 view お気に入り シェア ツイート はてブ あとでよむ 山形に伝わる郷土料理をくわしく解説! |nvt| bso| dly| juh| xiu| pnp| jux| zaw| jrq| gpq| ret| oov| ovt| upp| puz| dfb| fpg| voe| inw| znw| wkw| tzv| ogc| vzn| hdx| got| knk| uje| wno| muz| sum| utb| ynn| iuf| drl| mmb| gkv| wdt| jon| jsa| gei| tjd| zoz| bcw| pyx| dno| prz| aft| uhk| xsf|