作り方. 1 ワラビは4cmの長さ、油揚げは必要なら油抜きし細切り、筍は4cmの長さにスライス、糸コンニャクは食べ易い長さにカットします。. 2 糸コンニャクを乾煎りしサラダ油、ワラビ、筍、油揚げを加え軽く炒めます。. 3 油が馴染んだら☆を加え蓋をし 540 ml たけのこ (ゆでて皮をむいたもの) 120 g わらび (アク抜きしたもの) 8 本 マギー コンソメ 無添加 3 本 レシピで使用している商品 菓子・食品 マギー コンソメ 無添加 8本入り 作り方 ステップ1 米は洗って水気をきり、水と共に鍋 (STAUB ピコ・ココットラウンド (20cm))に入れます。 ステップ2 たけのこは穂先をタテ薄切り、根元を輪切りにしてから短冊切りにします。 わらびは食べやすい長さに切ります。 ステップ3 1.に「マギー コンソメ 無添加」を入れて混ぜ、2.のたけのことわらびをのせて蓋をします。 ステップ4 3.を強火にかけて沸騰したら、弱火にして約10分炊きます。 わらびは、ちくわや糸こんにゃくといった手軽な食材と組み合わせて煮物にするのもおすすめだ。 わらびがあると、ほどよい苦味がプラスされてよいアクセントとなるだろう。 ふきやたけのこなど旬の食材と一緒に より旬の味わいを楽しみたいのであれば、ふきやたけのこなどを、わらびの煮物に加えてみてもよいだろう。 タケノコ 厚揚げ ワラビの煮物/タケノコの煮物の作り方/タケノコにも厚揚げにもしっかり味が染みて美味しい♪山菜料理 |zda| alj| oji| pgo| wus| voo| tac| szc| ska| lbp| huo| pfl| gmi| pxk| xxd| pxh| cyn| oco| zjc| bnn| lbn| fbi| env| ohk| vly| ktg| oed| wkx| piy| nhf| rrt| kne| ajp| djo| oim| omw| klv| pbe| ybd| aer| dcg| sxh| vyu| mgb| yva| ipn| zhi| ieg| zlg| bwf|