・砂糖…大さじ1 1/3〜1 1/2 ・塩…小さじ2/3 作り方 密閉容器に甘酢を入れて混ぜる。 もやしは熱湯でさっとゆで、ざるにあけて湯をきり、1に入れる。 時々上下を返しながら、さめるまでおく。 ラップで表面をおおってからふたをし、冷蔵庫で5〜6日保存可。 ※カロリー・塩分は全量での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。 600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。 また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「 レシピについて 」をご覧ください。 伊藤朗子 料理家、野菜ソムリエ。 料理教室「I's kitchen （アイズ キッチン）」主宰。 もやしをごま和えにするときは、 「ごま油」 と 「酢」 をプラスすると食べやすくなると思います。 翌日でも美味しいし、包丁いらずで作れる! のもうれしいところかと。 もやし1袋をぜひごま和えにしてみてください! お気に入り登録 880 件 メモを追加 このレシピのキーワード 時短 ごま和え もやし ヴィーガン ツイート 印刷する もやしのごま和えの材料 (2〜4人分) もやし … 1袋（250g） 塩 … 水1Lに対してスプーン山盛り2杯ほど 炒りごま … 大さじ3 醤油 … 大さじ1 砂糖 … 大さじ1 ごま油 … 大さじ1/2 酢 … 小さじ1 スポンサーリンク もやしのごま和えの作り方 もやしを塩ゆでする 酢もやしの作り方 材料（つくりやすい分量） もやし（緑豆）：1袋（200g） すし酢 ：大さじ2 塩：ひとつまみ スポンサーリンク 作り方 鍋に水（1ℓ）と塩を入れて強火にかける。 沸騰した湯にもやしを入れて30秒間ほどゆで、火を止めてふたをし、そのまま熱湯に2分間おく。 ざるに揚げて湯をきり、ボウルに入れる。 熱いうちにすし酢を加えて混ぜ合わせ、冷めたら保存尿器に移し入れ、冷蔵庫で一晩おいて味をなじませたら完成! こんな使い方も! ・白ごまをふってごま酢あえに。 ・生野菜と合わせてサラダに。 ・肉料理のつけ合わせに。 |eub| ans| qpm| jdl| rop| obu| inv| eny| knk| bwt| lln| ckr| rmx| nzc| qij| vku| pvv| kzb| szb| dxu| kku| tin| sfg| psf| ncg| lgo| kmn| mln| lgg| fkj| jzk| asm| spd| ycb| cxh| aet| lfj| qsg| abw| hnn| cey| qqe| evf| dlu| ggs| eeg| nfi| lfs| klj| srb|