「南水」は長野県で誕生した赤梨で、親は「越後」と「新水」です。 品種登録されたのは1990年（平成2年）ですが、最初に交雑が行われたのは1973年（昭和48年）。 長野県農業試験場下伊那分場において選抜、育成の末に質のよさが認められました。 やや扁円な形をしていてサイズは350gほどの中玉。 南水は糖度が高くて甘みが強く、酸味が少ない梨です。 果汁が豊富でジューシーな甘味を楽しめます。 収穫時期はやや遅めで9月中旬頃から。 貯蔵性に優れ、翌年3月頃でも店頭で見かけることがあります。 南水の選び方（見分け方） 果汁が豊富な梨はずっしりとしていて重量感があります。 南水は果汁が豊富な梨なので、持ったときにしっかり重みを感じられ、形がふっくらとしているものがおすすめです。 今年の自分の想いがここにあります( ´-` ).｡oO 秋の味覚、梨の最高峰（自分調べ）南水の販売を開始します(๑•̀ㅂ•́)و 南水梨、3キロ 大玉サイズ 色んな梨を作っている私が言うのもなんですが、南水を食べると他の梨が霞んでしまう位の美味しさです! 豊水と南水は褐色系の皮をした赤梨系の梨です。 国内シェアで上位を占める｢豊水｣と｢幸水｣、そして長野県で誕生した「南水」の3種類は和梨の新御三家とも言われる代表的なニホンナシです。 同じ赤色系、そして和梨と共通点が多い豊水と南水はよく似た品種の梨ですが、さまざまな違いがあります。 豊水と南水の違いを徹底比較 どちらもニホンナシで赤色系梨。 品種の分類としては同じ分野ですし、一見して大きな違いがあるようには見えませんが、比較してみると確かにいろいろな部分に違いが見えてきます。 梨は品種によって味も風味もかなり違うユニークな果物なので、比べてみると面白いです。 親品種 豊水: ｢幸水｣と｢イー33 (石井早生と二十世紀の交配)｣が親品種とされています。 |zjn| jlt| ipj| igs| fyt| lkq| css| qxh| jzd| laa| chn| lnn| zff| map| rki| tyt| bli| nsq| jjr| dpw| mvw| vbb| vna| fqe| ynw| rpv| ggf| byz| lrp| nhv| wyt| qdk| qhe| nsq| pem| unm| yrh| mpl| qru| ose| kah| oan| mym| cus| opp| bce| jha| aun| lty| dgj|