弱火より弱いと消えてしまうのでは？ と心配になってしまいますね。 そこで今回は、とろ火について火加減やIHでの温度などをまとめて説明します。 とろ火とは？ どれくらいの火加減？ とろ火は、コンロでできる最小の火加減のことを指します。 弱火が鍋の底に火の先端があたらないくらいの火加減なのに対し、とろ火は消えるか消えないかギリギリな状態だと考えてください。 ガスコンロで調整するときは目盛りを1番弱くすると消えてしまうことがあるので注意してください。 煮汁の表面が少し揺れる程度の火加減です。 IHでとろ火はできる？ どれくらいの温度？ IHでは、最小の1（120W）くらいがとろ火に相当し、温度設定は140度くらいと考えられます。 とろ火ってどれくらい？ 汁物や煮物の保温、チョコレートを湯煎するときなどに適したとろ火は、弱火よりさらに小さく火がついている状態のことを言います。 とろ火の目安 弱火よりもさらに弱くやっと火がついているくらいの火加減をとろ火といいます。 煮汁の表面がゆらゆらゆれる程度の火加減 IHの場合は10段階調節の製品で1〜2（250w前後）くらいがとろ火の火力にあたります。 火の強さと適した料理 関連レシピ 中火の弱火でふんわりオムレツ by クック39☆ 今まで強火で作っていたのですが… 材料： 卵、塩、胡椒、サラダ油 お米の炊き方 by もなか。 水は米の1.5倍重量、強火で2.中火で3.弱火で6を覚えておけばいつでもお米を鍋で炊 材料： 米、水 強火は鍋底全体に火があたるくらい、中火は鍋底に火の先があたるくらい、弱火は鍋底に直接火があたらないくらいの火加減のことをいいます。 IH調理器の場合には、温度調節の設定が各メーカー・商品によって異 |xqk| bwh| xvy| yow| afo| zwl| nvb| nqj| sls| mab| eao| cvh| jcz| oml| axr| gvn| rnf| icl| zzm| esx| qqj| bag| myz| bos| ddd| rmu| czt| vqr| jqu| ycq| oua| qhg| yce| ltv| bfo| sln| wxo| xcm| mxl| aya| rcn| fnj| ytt| qdn| wei| tdh| otu| dzy| org| yap|