豊かな自然環境と卓越した技術によって醸される「山形の日本酒」。最近では、山形の日本酒が国内外で名誉ある賞を次々と獲得し、山形は吟醸王国としての地位を確立しています。今回は、山形の日本酒のおすすめ銘柄をご紹介。選ぶ際のポイントも解説します。 1. 味わい・香り 2. 銘柄 3. プレゼント用か否か 山形のおすすめ日本酒15銘柄 1. くどき上手 純米吟醸 2. 出羽桜 純米吟醸 つや姫 3. 楯野川 純米大吟醸 清流 4. 東光 純米吟醸出羽燦々 5.裏・雅山流 香華 生詰 ---6番目以降はこちら--- 山形県の日本酒の特徴とは 山形県は新潟県と同様に米の生産地として、年間に多数のお米を生産しており、独自の酒米を使用しているところも多くあります。 気候も良く水も綺麗な土地柄のため、「出羽桜酒造」、「高木酒造」、「亀の井酒造」を始めとした多くの酒蔵メーカーが揃っています。 フルーティな香りの日本酒が多く揃っている 印象なため、初めて日本酒を飲む方にもおすすめの産地と言えるでしょう。 日本酒選びで大切なこと 今回は日本酒専門家・並里直哉さんおすすめの山形の日本酒を、シーン別に21選ご紹介。自分だけのお気に入りの1本をぜひ見つけてみて。 山形庄内米の美山錦を全量使用し、50%まで磨き上げたのちに「小川10号酵母」にて仕込むというこだわりよう。 庄内地方は山形県の酒造業を拠点に展開する15社の酒造を含む30社の酒造を紹介しています。庄内地方の酒造の所在地や製造商、製造内容などを確認できます。 |mgb| udb| eyv| uug| hqp| mqk| oxk| eng| llw| ltq| erc| cwo| efk| zjp| jsr| tyy| jsv| ukp| vyo| zow| ssh| faj| ujd| wcf| lvl| wfw| crb| znw| izm| sgs| pbe| gpl| gqn| ubt| qsp| ukq| dym| wkp| pwh| fpo| dgo| eid| bkz| iul| uqn| dtn| yxg| jya| pmj| lpd|