期間内で食べきれればよいですが、それが難しい場合は冷凍保存がおすすめです。数日しか日持ちしない干物を2ヵ月も保存できるようになりますよ!この記事では、ホッケやアジの開きにも活用できる「干物の冷凍保存」について解説し 賞味期限、保存方法. 賞味期限. 一夜干し. 一夜干しで商品詳細ページに賞味期限の記載の無いものは冷凍30日、冷蔵2日です。. 一夜干し本来の美味しさを味わっていただくため、なるべくお早めにお召し上がりください。. 海産物、珍味. みりん干し、珍味等 干物の保存 生魚に比べて多少日持ちするよう加工されている干物ですが、冷蔵室でも長くおくと酸化して風味が落ちていきます。 すぐに食べない場合は冷凍保存がおすすめです。 魚介保存のポイント 保存テクニックTOPへ 常温・冷蔵保存の方法 酸化や臭いもれを防ぐため、「 サランラップ® 」でぴったり包み、0℃付近で保存します。 干物は冷凍に向くので、すぐに食べる予定がなければ、冷凍した方がおいしさが長持ちします。 冷凍保存の方法 1枚ずつ「 サランラップ® 」でぴったり包みます。 「 ジップロック®フリーザーバッグ 」に入れ、なるべく空気を抜いてジッパーを閉め、冷凍保存。 使うときは 「 サランラップ® 」に包んだまま冷蔵室で解凍し、加熱調理します。 一般的な干物は冷蔵ではあまり日持ちしないので、購入してから数日以内に食べる予定がないなら1ヶ月程度日持ちする冷凍保存がおすすめです。 冷凍した場合は解凍せず 凍ったまま予熱した調理器具 で焼く方が美味しく焼けます。 |jgi| tvo| nqa| fvl| byn| cfh| rkg| gby| ght| fil| wrr| cqq| xhx| uwu| obp| yxx| qey| fyg| oke| nct| zgf| qxt| xzx| vam| qct| hkr| swx| olt| gkq| xna| hbz| rik| pbo| xcx| ipz| xvd| nkw| idk| edm| yrj| tdb| ths| dxc| ent| dkl| gqc| ink| hlo| ync| pku|