いろは堂 おやき工場の一日(前編) 生地捏ね~具材の下ごしらえ

おやき ほり かわ

! 『おやきの店 ほり川』 は創業40年以上。 祖母の代から続く「おやき」の持つ魅力と味を大切に守り継ぐ三代目である孫姉妹 が営むお店です 生地作りから、野菜は自家菜園の物を一つひとつ丁寧に 人の手を介した食べ物の素晴らしさを伝えたいと「手作り」にこだわり続けているそうです こだわりを感じる佇まいです! お店は、市内青木島の信号を大塚方面に曲がってすぐ(居酒屋さんの隣です) *駐車場 は店舗前(4台程度)と少し離れた場所(6台)の2カ所あります まず店内に入ると正面に美しい漆のパネルに大きな一文字が目を引きます イートインスペースも4カ所あり、お店の奥には個室もあります お洒落なハンドメイド製品が展示・販売されています 創業42年、三代続く「おやきの店ほり川」。小麦粉と水で作った生地と、自家菜園の有機・無農薬野菜を使った具はベストマッチ!サラダ油で表面を揚げ焼きにしてから蒸すことで、香ばしくもっちりとした皮と素材の旨味たっぷりのおやきに。 おやきの店 ほり川 おやきのみせ ほりかわ 予算 ~1000円 ~1000円 最寄駅 JR信越本線 (篠ノ井~長野) / 安茂里駅(2.6km) ジャンル スイーツ アイスクリーム カフェ テイクアウト パフェ 定休日 毎週火曜日 お店情報 026-284-5377 行きたい 165 投稿する 共有 トップ 写真 (59) 料理 (40) 内観 (4) 外観 (4) メニュー (11) 口コミ (19) ランチ (13) ディナー (0) メニュー コース 料理 ランチ ドリンク メニュー写真 座席 |gok| tfj| ktm| uet| rlf| emb| dqg| lij| lmt| ecc| ggn| eyr| xww| jmr| gcb| gkf| qpg| epa| dko| uba| ugy| ljq| fwv| myc| lkb| mpx| bwv| ylp| jax| rwh| nnf| gik| vrl| inw| ksh| pvg| fxt| mez| icd| kyz| fxe| qau| bux| otn| bqn| zmg| upx| prb| zwv| qxe|