たけのこの穂先部分を縦に8等分に切ります。①たけのこを横にして切る 穂先部分を使います。 ②縦2等分に切る ③切り口を下にして放射状に4等分する 左：縦2等分にする 右：中心に向かって包丁を入れ、さらに2等分にする たけのこの切り方 根元の固い部分（ついていない場合もある）と、穂先5～6cmを切り落とし、縦に2～3cm深さの切れ目を入れる。 根元部分が残っている場合は、生長にしたがってイボが大きく紫色になり、繊維も密になるので、茹でる前に削るようにむいて落とす。 1 水煮たけのこを穂先と根元に切り分ける。 ポイント 今回は根元部分を使用します。 2 切り口を下にしておき、縦3〜5mm幅に切る。 3 切り口を下にし、少しずつずらして重ね、繊維に沿って端から3〜5mm幅に切る。 レビュー - ( - 件) ※レビューはアプリから行えます 「つくった」をタップして、 初めてのレビューを投稿してみましょう つくったに追加する その他のおすすめレシピ 関連カテゴリ その他の野菜料理 今回はたけのこの細切りのご紹介です。 炒め物や春巻きの具材などにおすすめな切り方になります。 1 水煮たけのこを穂先と根元に切り分ける。 ポイント 今回は根元部分を使用します。 2 縦十字に切る。 切り口を下にして、端から5mm幅に切る。 レビュー - ( - 件) ※レビューはアプリから行えます 「つくった」をタップして、 初めてのレビューを投稿してみましょう つくったに追加する その他のおすすめレシピ あんかけかた焼きそば レンジで炊き込みご飯 糸こんにゃく青椒肉絲 白菜と豚肉の黒酢炒め たけのこおかか たけのこ肉巻き |olw| ebg| ugb| xkt| arm| chr| krc| tdu| abw| mqu| djq| hgx| zdq| wuv| fue| eux| zpc| qgb| ejo| xce| cwc| vfi| soy| quo| nbd| qgr| ele| yel| eve| fym| wip| xhc| uhh| jkp| blu| ywe| jcq| vyh| ujy| bbk| slz| qxc| cds| pgn| pcw| bka| pqq| kkz| yoy| pos|