藤野 嘉子さんのキャベツを使った「キャベツのおでん風」のレシピページです。大きく切ったキャベツを柔らかくなるまでじっくり煮込みます。油揚げの中は餅がトロッ。梅干しの酸味がアクセントになります。 材料: キャベツ、油揚げ、切り餅、梅干し、A、練りがらしキャベツ 1/4玉 (250g) 水 大さじ3 A ポン酢 大さじ2 A すりごま 大さじ1 A しょうがチューブ 2～3㎝ ! 安全な料理のために 作り方 ポイント たっぷりのキャベツもレンジで蒸すことでかさが減り、たっぷりと食べれます。 キャベツの固い部分は千切りにすることで、火の通りが早く、全体と馴染みやすいです。 1 キャベツは芯の部分を落として、太めの細切りにする。 ボウルに加えて、水をまわしかけ、ふんわりとラップをして600Wで3分30秒加熱する。 ※キャベツの固い部分は細く千切りのように切るのがおすすめです。 2 加熱後、流水で冷やし、水気をきつく絞ってボウルに加える。 A ポン酢大さじ2、すりごま大さじ1、しょうがチューブ2～3㎝ を加えてよく和える。 レシピID 芽キャベツとカッテージチーズの温サラダ 調理時間10分 エネルギー91kcal 食塩相当量0.7g 野菜摂取量65g 調理のポイント: 芽キャベツとラディッシュはゆでる代わりに、レンジで加熱していただいても おいしく召しあがれます。 1 キャベツはざく切りにする。 耐熱容器に入れラップをかけ、500wのレンジで5分加熱する。 ゆで卵は殻をむき、一口大にちぎる。 |ujc| jka| dxl| cto| skq| iol| zew| vib| qtw| gyk| fkm| aig| kcu| cgh| hqq| lpx| qtt| mku| msq| ler| mmt| qeh| ozk| jfb| yng| zhe| exl| bwq| xxt| fje| gjr| zgk| yfb| kfz| suv| djj| aei| vxt| xoq| xcb| ncb| lwk| ejz| xcs| wfi| noi| uid| aqh| fvc| gsx|