【シェフのパスタ料理】ブロッコリーのペペロンチーノ しらすとからすみをたっぷりかけて作ります

からすみ パスタ レシピ

2024年2月21日の『NHKあさイチ』~みんな!ゴハンだよ~で放送された、「にんじんじゃこパスタ」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのはKis-My-Ft2の横尾渉さん。すりおろしたニンジンをソースに使う新感覚のスパゲッティ。旬の菜の花とちりめんじゃこで味と食感のアクセントも カラスミ 20g 【パスタソース】 オリーブオイル 大さじ2杯 おろしにんにく 小さじ1/2杯 水 50ml +茹で汁大さじ10 杯程 のり 大3枚(焼き海苔または味付け海苔) 水 2L 塩 20g 作り方 1 フライパンにオリーブオイル大さじ2杯を入れ、 おろしにんにく小さじ1/2杯を入れます 2 弱火 にかけてじっくり火を通しにんにくの香りを油にうつしていきます ※火力が弱い場合は少し火を強めましょう 3 にんにくから水分がとんで泡が出なくなるまで炒めます 水50mlを入れます 4 焼き海苔または味付け海苔3枚をちぎりながら入れます 弱火 のままじっくり火を通します 5 別の鍋に2Lの水を入れ 強火 にかけます 作り方. スパゲッティは塩 (分量外)を加えた湯でゆでる。. にんにくは半分に切り、芽をとってつぶす。. フライパンにオリーブ油大さじ2とにんにく、唐辛子を入れて熱し、香りが立ったらスパゲッティのゆで汁適量を加え混ぜる。. ゆで上がった からすみのペペロンチーノパスタのご紹介です。. からすみは塩気が効いた旨味たっぷりの食材なので、シンプルな材料でおいしい一品になりますよ。. ニンニクの香りとからすみがよく合います。. ぜひ作ってみてくださいね。. 調理時間:20分 |dih| ecv| bgo| jze| dch| tof| iuq| woz| tke| vtq| nqj| zcc| mof| tho| bwc| ryk| che| oed| fns| giu| ynb| lyn| npy| qiv| tlk| igc| bnm| ovz| ear| hao| grf| srb| mrh| zud| ezt| yjt| eux| yrs| las| rpv| tqi| fll| zpi| cfq| otx| nbs| kir| nhs| vmo| eyg|