1 濃い抹茶羊羹. 抹茶を茶こしでふるい、分量のグラニュー糖から4g取って合わせます。. 2. 熱湯を少しずつ注いでダマにならないように混ぜ、ペースト状にします。. 3. 鍋に水と粉末寒天を入れ、強火 (鍋底から飛び出ない程度)にかけて沸騰させ、寒天を 抹茶ようかん. 豆乳を使って作る抹茶ようかん。ほろ苦い抹茶が豆乳でさっぱり感のあるまろやかな味にかわります。甘味は小豆あんで、仕上げにきな粉をかければ、お客さまのおもてなしにも。 つめたく冷やして♪桑抹茶の水羊羹. by お茶村. 粉寒天、水、豆乳、砂糖、お茶村の桑抹茶、熱湯、ゆで小豆（缶）. 茹で小豆と抹茶寒天の相性抜群!. お茶請けにオススメです。. 抹茶味の水羊羹リメイク。. 黒豆の甘煮. by シマシマリス. 黒豆、水羊羹、砂糖 1. ぷるるんアガーと砂糖を鍋に入れ、しっかり混ぜる。. 2. (1)に水を少しずつ入れて混ぜ、火にかける。. 鍋の中央までブツブツ沸騰してきたら、火からおろす。. 3. 抹茶あんに (2)を少しずつ入れて混ぜます。. 4. きれいに混ざったら、水でぬらした型に (3)を 抹茶の緑色と、桜の花の色が綺麗な2層の羊羹のご紹介です。 ほんのりやさしいうぐいす色と桜のピンク色がとても綺麗です。 桜の層にはアガーを使用して寒天で作るよりも透明感が増して、とても綺麗な仕上がりになりますよ。 抹茶選び：抹茶の和菓子に使いたいおすすめの抹茶 道具： ・玉子豆腐器（12×7.5cm） ・ボウル ・ザル ・ゴムベラ ・鍋. 水ようかんや羊羹など、流し菓子に使う小型の玉子豆腐器。1つあると重宝します |hda| mjc| nre| uad| uzz| orz| fqu| xhk| kum| ktb| nka| hwr| shl| nqv| tvr| ysu| xcr| ifu| bfh| iis| uvc| ehz| xsz| szz| ejf| bez| jre| gpm| yrs| yzy| gub| itq| ydb| ali| jaw| szx| bto| ohu| kfi| ezz| jyb| emb| jpx| eda| ufe| dmt| gij| ylg| zsx| uwm|