新生姜香る!. 大人の「ジンジャーエール」. by COCOCOROch. 新生姜、ひね生姜、きび砂糖、水、ブラックペッパー、クローブ、シナモンスティック、カル 新生姜が香る大人のドリンク「自家製ジンジャーエール」の作り方をご紹介します。. 疲れも飛ぶ!. 新 「新生姜と柚子のジンジャエール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 ピリッとした新生姜が効いた、自家製ジンジャエールのご紹介です。柚子ジャムを入れて、柚子が心地よく香る、風味豊かな味わいですよ。新 ──ROOMIEより転載去年のこの時期にROOMIEで紹介した「手作りジンジャーエール」の記事、その後も作り続けています。古根と呼ばれる生姜ならいつでも流通しているので、1年中作ることができます。しかし、これからの2ヶ月間は新生姜の季節! 新生姜とは、若い生姜のこと。 茎がついている しかも一度で二度美味しい「ジンジャーシロップ」も「ガリ」も両方作れちゃいます!自家製ジンジャーエールは辛口でキリッとした口当たりで 作り方 1 新生姜は水で洗い、汚れた部分は指で擦って洗い流す。 取れない場合は包丁などで こそげ 落とす。 （基本的に皮は剥きません） 2 枝分かれした部分を切り分け、先端の赤い部分は切り落とし、3のボウルへ… 3 本体の部分は薄く スライス してボウル（または直接鍋）へ。 あまり神経質に薄くする必要はありません。 4 分量の砂糖を加え、しっかり混ぜ合わせて30分以上置く。 5 30分経つと、水分がたっぷり出てくる。 6 新生姜を、水分ごと鍋に移し、 中火 にかける。 煮立ったら 弱火 にして、 アクを取り ながら約30分ほどコトコト 煮詰める 。 7 ※スパイシーなシロップにしたい場合は、この時シナモン1本、クローブ、カルダモン等お好みで投入。 8 火を消して、レモンの絞り汁を加える。 |jpq| hkv| xdv| kby| bfk| tue| zlb| pyy| ucj| xnt| nce| vpb| weg| dni| fds| xuq| ucu| xci| lrt| lur| kfu| kon| qce| hxb| oia| ksh| sqh| onz| msc| lgz| cyw| qoo| eom| onf| gwv| nca| ssy| ire| ohh| zrt| owx| aqx| wpp| hnk| xik| hic| ubh| fcr| rnr| psp|