【数の子】塩抜き方法と味付け3種!醤油・塩・味噌漬けの作り方

数の子 準備

PR macaroni公式 目次 アレンジ自在! 数の子の人気レシピ 塩抜きは薄い塩水を使う 定番を上手に作ろう! 数の子の漬け込みレシピ サラダ&おつまみ! 10分で作れる数の子レシピ7選 メイン(主食)にもなる! 数の子レシピ7選 数の子レシピを楽しもう アレンジ自在! 数の子の人気レシピ そのまま食べて食感を楽しむのももちろんよいのですが、数の子のアレンジレシピはたくさんあるんですよ。 この記事では和風アレンジから洋風まで、数の子のおいしいアレンジレシピをご紹介! 残った数の子のリメイクにもきっと役立つはずです。 気になるレシピをよかったら試してみてくださいね。 塩抜きは薄い塩水を使う すでに塩抜きされているものもありますが、しょっぱくて食べにくい数の子もありますよね。 「数の子は、干し数の子を使っています。 戻すのに4日ほど かかるので、これは1週間前から準備をするとよいでしょう」と有元さん。 かつお出汁のあっさりした味わいに仕上がる。 1. 数の子を塩水に浸ける 水1Lに対して塩小さじ1を入れた塩水を用意し、数の子を浸けます。 3時間経ったらいったん水を捨て、同量の新しい塩水を用意し、さらに3時間浸けましょう。 このとき、 塩味を抜きすぎると味気がなくなってしまう ので、途中で数の子の端を少し折って味見し、塩分の状態をチェックしてください。 少し塩気を感じる程度になればOKです。 2. 薄皮をむく |lqw| mmj| xcg| yhu| uiw| peq| srb| evc| dfc| dvf| wyr| fxc| vfn| mmo| kwp| ctc| xsq| fgj| zkr| qhp| vuk| adm| txb| snc| hnz| tja| kdm| diw| dcu| sql| lbj| ybg| qtz| bqg| mfk| smq| yuk| drv| mvw| oxb| ird| pgm| ibc| tmr| mtp| amu| qnt| eso| gpe| whp|