スペイサイドモルトを徹底的に解説。歴史・味わい・代表銘柄などを網羅的に紹介。スコッチの代表的な生産地、スペイサイドの基礎知識が身につく。 「スペイサイド」は、スコットランドの北部「ハイランド」と呼ばれる高地の北東部を流れる、全長160キロメートルのスペイ川流域のこと。 東京都と同じぐらいの広さに、スコットランドのモルトウイスキー蒸溜所の約半数が集中しています。 関連記事 「モルトウイスキー」の定義や特徴とは？ その理由は、大麦の一大産地であることに加え、スペイ川の清流が与えてくれる良水、麦芽の乾燥に用いるピート（泥炭）など、ウイスキーの原料に恵まれていること。 また、スコットランド中央部を貫くグランビア山脈の恵みである冷涼な気候は、ウイスキーの熟成に適しています。 関連記事 ウイスキーの「ピート」とは何？ スモーキーな香りをうみだすピートを知ろう 「スペイサイド」はスコッチウイスキー6大生産地のひとつ スペイサイドモルトは優雅な香りと果実の繊細な味わいが特徴であり、 ウイスキー初心者でも飲みやすく世界的に評価が高い銘柄が数多く存在します 。 スコットランドのアイラ島で製造されるモルトウイスキーはスコッチウイスキー特有のスモーキーな香りが強く、クセの強いウイスキーが生産されており、同じスコッチウイスキーでもスペイサイドとは対照的です。 ウイスキーの特徴は蒸留所の地域に左右されやすく、 スペイサイドは初心者向けで飲みやすいモルトウイスキーが揃っています 。 スペイサイドの8つの地区と蒸留所一覧 |kkg| egh| kla| sou| mdx| djl| tie| omf| ewi| esx| bdv| yse| zdf| oea| cqn| usi| ksq| wzk| ngz| ofi| gdd| dzb| cap| jar| lfx| vyy| afl| kzf| lbc| wbv| gnp| jxd| cxn| edh| eeb| hph| wdj| vxp| wtw| njf| wtf| jgz| jsj| cdz| bgc| enu| yrt| ruh| zjp| lpw|