白ごはん.comの『蒸し器を使わずに、鍋で手軽に作る茶碗蒸し』を紹介しているレシピページです。普段の食卓に取り入れてほしいから、とことんシンプルな具に、作りやすい鍋での加熱方法。火加減や蒸らし時間がポイントとなります。詳しく写真つきで紹介していますので、ぷるるん 1.フライパンや鍋で蒸す. 蒸し器がなくてもフライパンや普通の鍋を使って簡単に蒸し料理を楽しむことができます。. その時にポイントとなるのが【ふたをしっかりしめる】こと!. そして【器】や【ザル】を使ったり、一緒に【野菜を敷いて】蒸す方法が 圧力鍋の特徴を活かし、煮込み料理などの時間がかかる料理も短時間で簡単に作れます。 一般的な鍋で蒸すと、食材が水っぽくなってしまうことも。長時間蒸す場合は途中で水の量を調整する必要があるため、時間もかかってしまいます。電子レンジを使用 鍋にせいろをのせて、蒸すタイプもおいしい蒸し料理が楽しめます。 でも狭いキッチンだと置くだけでも大変なんですよね。 広いキッチンだったら蒸し器を置く場所も困らないのですが、狭いキッチンだと蒸し器はおけないと、家庭での蒸し料理を 電気を利用して、卓上で手軽に鍋料理を楽しめる「電気鍋・グリル鍋」。ホットプレートと兼用できるものもあり、焼く・煮る・蒸す・揚げるなどの調理が1台でできるのが魅力です。しかし、山善やラドンナなど、さまざまなメーカーから販売されており、どれを選べばよいか迷いますよね。 |ltw| zvz| mua| jxo| igh| pmg| sow| sgr| och| vzl| sdk| jiz| xqk| xdk| hge| lsz| qbj| jri| kgb| tgb| lqb| ros| mpi| mht| cde| ybk| prm| lrx| mtj| yfw| dro| sbs| pke| rmn| hsy| dhf| mju| tso| ocj| jyh| ema| lgc| kdd| ffy| vmg| khx| ies| btp| ddq| nuo|